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Dundee Cakes / Whiskyküchlein

Nixblicker

Grillgott
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Ich hatte zum letzten Tasting diese Küchlein geschenkt bekommen und mir dann direkt auch das Rezept geben lassen.

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Heute zum Tasting habe ich die dann nachgebaut.
Ich habe aber das Rezept leicht verändert.
Es gab keine getrockneten Datteln deswegen habe ich getrocknete Pflaumen genommen.
Da einige keine Rosinen mögen habe ich die auch weggelassen, dafür habe ich für etwas mehr Crunch 100 g von einer Nussmischung kleingehackt und mit dabei gegeben.
Das Orangeat und Zitronat habe ich auch noch etwas kleiner gehackt damit man nicht auf zu große Stücke beißt.
Als Whisky habe ich einen nicht rauchigen schön fruchtigen genommen.

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Anstatt der Papierförmchen habe ich direkt in der Muffinform gebacken.

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Die sind jetzt im Ofen und nachher gibt es noch die finalen Bilder.
 
Die sehen sehr lecker aus. :thumb2:
 
sehr geil, vielen lieben Dank!
 
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