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dunkles Weizenbier-Sorbet

Maenneken

Fleischzerleger
15+ Jahre im GSV
Hallo Eis-Fans,

hatte da eben eine fixe Idee. Wenn es Sorbets mit Vodka gibt, wieso dann kein Sorbet mit Weizenbier herstellen?
Nach ner kurzen Google-Suche kam dann heraus, dass ich wohl nicht der Erste bin mit der Idee.

Hier mein Rezept:

200ml Wasser
200gr Zucker
etwas Abrieb einer Bio-Zitrone
500ml dunkles Hefe-Weizen

Eventuell schütte ich noch ein zweites dunkles Hefe-Weizen nach.


Gruß Johannes
 
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