Moin zusammen,
am Montag wurde spontan ein kleines Gyros gebastelt. Natürlich aus Nacken (und nicht wie manch einer das macht aus Schnitzelfleisch oder Rücken, nur Nacken ist das wahre! . . . ). Also schnell beim örtlichen Rewe ein paar schöne Duroc Nackensteaks besorgt, mit Smoking Zeus gepudert und für 1,5 Stunden in den Kühle verfrachtet.
Dann auf den "knalleheißen" Gasi gepackt und gegrillt.
Anschließend in Stücke geschnitten und zur Verspeisung in ein Pitabrötchen gefüllt. Natürlich mit Kraut und Tzatze.
War mal wieder sehr lecker.
Schönen Feiertag euch allen!
am Montag wurde spontan ein kleines Gyros gebastelt. Natürlich aus Nacken (und nicht wie manch einer das macht aus Schnitzelfleisch oder Rücken, nur Nacken ist das wahre! . . . ). Also schnell beim örtlichen Rewe ein paar schöne Duroc Nackensteaks besorgt, mit Smoking Zeus gepudert und für 1,5 Stunden in den Kühle verfrachtet.
Dann auf den "knalleheißen" Gasi gepackt und gegrillt.
Anschließend in Stücke geschnitten und zur Verspeisung in ein Pitabrötchen gefüllt. Natürlich mit Kraut und Tzatze.
War mal wieder sehr lecker.
Schönen Feiertag euch allen!
