Hallo zusammen,
nachdem ich mir im letzen Jahr einen Weber Master-Touch GBS Special Edition als Ersatz gegönnt habe,
ist das Grillen zu einem Erlebnis geworden. In Erwartung neuer Ideen bekam ich das Wintergrillen-Buch zu Weihnachten.
Meine Frau wünscht sich nun erstmal Eintöpfe (Dutch-Oven, mit Kugel geschlossen laut Rezept).
Also einen DO geordert (Petromax FT6).
Und nun meine Probleme / Fragen:
Stelle ich den DO auf den Grillrost, dann passt der Grilldeckel nicht mehr ("dank" der Füße).
Wie nutzt ihr den DO im Grill?
- Direkt auf dem Kohlerost? Mit Untersatz?
- Im Grillrost versenkt? Hitzebeständiger Kantenschutz ist vorhanden (Hier im Forum entdeckt).
- Kugelgrill geschlossen?
Am Wochenende will ich Schichtfleisch probieren.
Der Grill soll als Feuerstelle und natürlich auch als Windschutz dienen.
Bin auf eure Erfahrungen, Tips, Hinweise etc. gespannt.
Und sage schon jetzt VIELEN DANK.
Gruß
Daniel
nachdem ich mir im letzen Jahr einen Weber Master-Touch GBS Special Edition als Ersatz gegönnt habe,
ist das Grillen zu einem Erlebnis geworden. In Erwartung neuer Ideen bekam ich das Wintergrillen-Buch zu Weihnachten.
Meine Frau wünscht sich nun erstmal Eintöpfe (Dutch-Oven, mit Kugel geschlossen laut Rezept).
Also einen DO geordert (Petromax FT6).
Und nun meine Probleme / Fragen:
Stelle ich den DO auf den Grillrost, dann passt der Grilldeckel nicht mehr ("dank" der Füße).
Wie nutzt ihr den DO im Grill?
- Direkt auf dem Kohlerost? Mit Untersatz?
- Im Grillrost versenkt? Hitzebeständiger Kantenschutz ist vorhanden (Hier im Forum entdeckt).
- Kugelgrill geschlossen?
Am Wochenende will ich Schichtfleisch probieren.
Der Grill soll als Feuerstelle und natürlich auch als Windschutz dienen.
Bin auf eure Erfahrungen, Tips, Hinweise etc. gespannt.
Und sage schon jetzt VIELEN DANK.
Gruß
Daniel