Dutch Oven Samstag - 1/2 Pfundstopf

[Ratsbräu]

Mahlzeit Werte Grillgemeinde,

da dieseser Samstag nochmals etwas ruhiger verbracht wird, bevor ab nächsten Samstag bei uns die tollen Tage beginnen , soll heute Abend ein Pfundstopf geDOpft werden.

Folgende Zutaten zusammen in den DO und gut vermengt:
Palmin zum Einfetten
3 Stück Zwiebeln
3 Stück Paprika
200 g frische Champingons
200 g Hackfleisch mit Gewürzen
200 g Schweinefleisch
200 g Rindfleisch
200 g Kassler
1 Flasche Chillisauce
1 Flasche Zigeunersauce
Pfeffer + Salz
2 Becher Sahne

Jetzt geht alles zusammen für ein paar Stunden zur Kühlung und ich zum Mittagsschlaf!
Bis später!

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo Torsten,
wünsche wohl geruht zu haben
Die Vorbereitungen sind ja schon mal vielversprechend

 

[w.lan]

Moin Werner!

Das schaut ja schon mal vielversprechend aus! Und die Nachbarn werden sich auch schön freuen, bei den Düften!
Da fehlt ja nur noch ein Auswärtssieg von RWE und dann ist der Samstag vollkommen.
Schöne Grüße an elchen65, luna und mäxchen!!!
Denk an reichlich Bilder vom Tisch!!!!!

 

[Matzel]

Sieht super aus. Sag mal, ist das Rost am Topf auf den ersten Bildern?

 

[Paella]

Hallo,
Das schaue ich mir mal genauer an.....

 

[Brocken]

Ich meine auch, dass dort Rost im DO ist.

 

[Ratsbräu]

So fertig und wirklich richtig satt und sau lecker gewesen!!!!

Anbei noch die gewünschten Tellerbilder:
Nach zwei Stundem riecht bereits der ganze Hof nach Pfundstopf.

Fertig nach ca. 3Stunden und mit Sahne verfeinert.

Sieht super aus. Sag mal, ist das Rost am Topf auf den ersten Bildern?

Ich meine auch, dass dort Rost im DO ist.

Diese Rostansätze am Topf sind seit den ersten Tag da. Da ich nicht mit Chemie arbeiten möchte, bekomme ich diese auch nicht weg.
Keine Ahnung wo dieser Rost her kommt.

 

[chili-sten]

Moin Torsten,

leckerer PfundsDOpf

 

[holger.de]

Leckerer Pfundstopf.
Den muss ich auch mal auf die Liste setzen!

 

[Lopo]

Lecker, lecker bei Pfundstopf kann ich immer nicht Aufhören

 

[neanderix]

Gegen den Rost nimmst du keine Chemie, sondern Stahlwolle.
Danach gut ausspülen und einbrennen.

Von unterwegs

 

[krumpi01]

Klasse PfundsDOpf

 

[Matzel]

Wenn du den DO wegpackst, leicht einölen

 

[Dauertsnochlange]

Das kommt auch auf meine Liste (nur mit weniger Sahne). Sieht richtig gut aus.

Gruß Sandra
Mobil gesendet.

 

[w.lan]

Moin Werner!!!!!

Allerfeinstes Essen! Von den Schnappi hätt ich auch gern einen genommen!
Zum Rost:
Mit heißen Wasser ordentlich sauber machen, dann mit Trennspray schön einsprühen und an einen TROCKENEN Ort aufbewahren! Ich lager meinen im Heizungskeller!

 

[Paella]

Tolles Ergebnis. Pfundtopf muss ich auch mal machen!

 

[Ratsbräu]

Danke allen für die Tips gegen den Rost.
Den DO heute ordentlich mit heißen Wasser gereinigt, und mit Speiseöl eingeölt und TROCKEN verpackt.
Allen einen schönen Sonntag!!!