Dutch Oven Tuning

[Luse]

Mein Billig- Dopf-Deckel ist nicht dicht.
Nicht überall, aber in einer Stellung schon, das ist kein Fehler sondern Mehrwert.
Wenn man weiß, wo der Deckel nicht kippelt, dann kann man mit dichtem Dopf schmoren und wenn man was reduzieren will, verdrehen.
Ich weiß jetzt wo der Deckel dicht ist.

Im Dopf schmurgelt zurzeit Freilauf-Selbstschlacht-Angus-Hack mit Mutti Tomaten und Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Knoblauch.
Und Sekt.
Sekt trinke ich nicht, habe ich aber im Keller gefunden, also ess ich ihn.

 

[jan4444]

Gute Idee, die dichte Position mit ner Bohrung zu markieren.

 

[Lloyd.Williams]

Hab ich so auch noch nicht gesehen bzw. gewußt.

Was für ein Fabrikat hast Du?

Viele Grüße, Lloyd.

 

[Luse]

Hallo Loyd,
das ist ein BBQBull 9QT.

 

[Lloyd.Williams]

 

[waltherman]

@Luse danke, wieder was gelernt.

 

[Luse]

Wie?
Was?
Gelernt?
Höhnt er uns...
Egal.

Frohe Weihnachten.

Es funktioniert, habe gerade Gänsefond gedopft.