[Dynamit-Stangen] nachgebaut auf dem Burnhard

[Tloewen]

Hallo zusammen,

gestern habe ich für meine Familie das erste Mal Dynamitstangen gegrillt:

Zutaten:

Canneloni aus dem Supermarkt 1 Packung
500g Hack
Rub nach Wahl
1 Block Cheddar
etwas Soja Souce
jede Menge Bacon
ein Löffel Joghurt
ein Löffel Quark
BBQ Sauce

Das Hack mit geriebenen Käse, BBQ Sauce, Rub, Soja Sauce, Joghurt und Quark vermengt:

Dann mit dem füllen begonnen, und in der Mitte immer ein Stück Käse, sage ich euch, das gehört da einfach rein.

Huch was ist denn da passiert?

Tja, mir ist das Hack ausgegangen, also kurzerhand etwas Schinken Aufschnitt und Käse und Quark. Das ist mir am schnellsten eingefallen, ich war etwas unter Zeitdruck.

Und der nächste Fail: sorry für dieses absolut unscharfe Bild...

Mir ist der Bacon ausgegangen, also habe ich einen Mini Auflauf gemacht...was da drinnen verrate ich nicht...das ist pures Hüftgold

dann ab auf den Grill bei 200° für 35 Minuten

Der Geschmack war wirklich gut...Aber es waren die falschen Parameter, ich hätte etwas langsamer und kühler angehen sollen. Die Nudeln waren etwas mehr als Al dente. Der Rest hat aber super gepasst.

glasiert habe ich meiner selbstgekochten Cherry Chipottle BBQ Sauce.

Danke fürs reinschauen

 

[Utti]

Moin Thomas,

so gefällt mir Dynamit! Klasse!

 

[5E8A5T14N]

Spitze!

 

[mike]

Schaut guat aus !

 

[Landgänger]

Moin Thomas
Sieht sehr lecker aus. Danke für den Tipp. Müssen wir unbedingt ausprobieren.

 

[Scareface]

Sieht lecker aus
Ich streiche die "Dynamitstangen" noch mit BBQ-Sausse ein, dann hält der Speck besser...

 

[Tloewen]

Ich machs mal wie Mr. Zitat @Woidgriller

Moin Thomas,

so gefällt mir Dynamit! Klasse!

Spitze!

Schaut guat aus !

Moin Thomas
Sieht sehr lecker aus. Danke für den Tipp. Müssen wir unbedingt ausprobieren.

Sieht lecker aus
Ich streiche die "Dynamitstangen" noch mit BBQ-Sausse ein, dann hält der Speck besser...

Danke für euer Feedback

Ich habe den Bacon mit BBQ Sauce bepinselt, vor dem zusammenrollen...nur leider hatte ich wenig von dem richtigen Bacon, um die Enden zu schließen habe ich Schwarzwälder Bacon benutzt, der ist etwas dicker und nicht so elastisch.

Nehm richtigen Bacon sage ich euch

 

[taucheredz]

Sehr sehr lecker und ich stecke noch ne eingelegte Pepperoni auf einer Seite rein als Zündschnur

 

[Woidgriller]

Ich

Wer ? ......ach du

machs

Du wirst doch nicht

mal

Aber nur ein"mal", gell

wie Mr. Zitat @Woidgriller

Wenn du wüsstest wie ich's ........

Danke fürs reinschauen

Danke für's zeigen .
Schöne Stanger'l hast du da gemacht .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Darkroom71]

Super! Gefällt mir sehr gut! Top!

 

[Hualan]

Wenn es geschmacklich gepasst hat ....... ausschauen tut es jedenfalls sehr gut

 

[Grillen mit stil]

sagrament nomoi losts mi mit de Deperntn Dynamitstonga in Ruah...

die kommen mir in Letzter zeit zu oft unter und Jedesmal beginne ich zu Sabbern.

 

[Tloewen]

sagrament nomoi losts mi mit de Deperntn Dynamitstonga in Ruah...

die kommen mir in Letzter zeit zu oft unter und Jedesmal beginne ich zu Sabbern.

Genauso ging es mir auch, und das musste geändert werden... Jetzt weißt du was du zu tun hast. Mit dynamitstangen soll man Eisen freigesprengt haben

 

[BlackForest BBQ]

Hallo zusammen,

gestern habe ich für meine Familie das erste Mal Dynamitstangen gegrillt:

Zutaten:

Canneloni aus dem Supermarkt 1 Packung
500g Hack
Rub nach Wahl
1 Block Cheddar
etwas Soja Souce
jede Menge Bacon
ein Löffel Joghurt
ein Löffel Quark
BBQ Sauce

Das Hack mit geriebenen Käse, BBQ Sauce, Rub, Soja Sauce, Joghurt und Quark vermengt:
Anhang anzeigen 2124600

Dann mit dem füllen begonnen, und in der Mitte immer ein Stück Käse, sage ich euch, das gehört da einfach rein.
Anhang anzeigen 2124602
Anhang anzeigen 2124604

Huch was ist denn da passiert?

Anhang anzeigen 2124605

Tja, mir ist das Hack ausgegangen, also kurzerhand etwas Schinken Aufschnitt und Käse und Quark. Das ist mir am schnellsten eingefallen, ich war etwas unter Zeitdruck.

Und der nächste Fail: sorry für dieses absolut unscharfe Bild...
Anhang anzeigen 2124606
Mir ist der Bacon ausgegangen, also habe ich einen Mini Auflauf gemacht...was da drinnen verrate ich nicht...das ist pures Hüftgold

dann ab auf den Grill bei 200° für 35 Minuten

Anhang anzeigen 2124621
Anhang anzeigen 2124622

Anhang anzeigen 2124623

Anhang anzeigen 2124624

Der Geschmack war wirklich gut...Aber es waren die falschen Parameter, ich hätte etwas langsamer und kühler angehen sollen. Die Nudeln waren etwas mehr als Al dente. Der Rest hat aber super gepasst.

glasiert habe ich meiner selbstgekochten Cherry Chipottle BBQ Sauce.

Danke fürs reinschauen

stark