[E-Grill-WE] vom 29.05. - 01.06.2014

[Andrew91]

Geht ja schön weiter mit dem Themen-WE.

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo Andreas,

ich habe vorhin meinen alten Privileg-Elektrogrill wieder reaktiviert

Der kommt immer raus, wenn's mal schnell gehen soll.

Ein praktisches Teil und hat nicht mal eine Temperaturregelung.

Ich kann den Rost nur hoch oder tief einstellen... Ein Bericht mit Fotos folgt noch!

 

[Andrew91]

Hallo Andreas,

ich habe vorhin meinen alten Privileg-Elektrogrill wieder reaktiviert

Der kommt immer raus, wenn's mal schnell gehen soll.

Ein praktisches Teil und hat nicht mal eine Temperaturregelung.

Ich kann den Rost nur hoch oder tief einstellen... Ein Bericht mit Fotos folgt noch!

Anhang anzeigen 736342

Schau ma mal was Du uns damit zauberst.

 

[Gast-wnJEyw]

Schau ma mal was Du uns damit zauberst.

Nicht's Grossartiges aber auch vom E-Grill schmeckt's immer prima!

Der kommt halt öfter im Winter in der Küche unter der Dunstabzugshaube zum Einsatz

 

[Q140]

So, zunächst Dank an Andrew für die Idee und sein Engagement für die E-Griller

Bei uns gab es gestern Lachs auf dem Q 140.

Lachssteak und ein paar "Abschnitte" wurden mit Öl, Knoblauch, Fleur de Sel, Rosmarin und Thymian mariniert und sollten auf die Planke. Die Filets erhielten ein "Bad" in einer fertigen Marinade (hatte ich mal geschenkt bekommen) und sollten direkt auf der Hautseite vergrillt werden.

Als "Beilage" für die Göga hatte ich Tomate & Mozzarella

Die "Lachsabschnitte" kamen auf die Zederplanke, die Steaks gesellten später dazu, nachdem sie auf einer Seite ein Branding erhielten.

Die Filets wurden auf der Hautseite kross gegrillt, dann kam zum Schutz etwas "Jehova" drunter und zum Schluss wurden sie mit der Marinade glasiert.

Es war sehr lecker, aber die Planke hätte mehr Rauch abgeben können. Tellerbild habe ich leider keines, wir hatten Hunger .

 

[Andrew91]

Sieht lecker aus der Fisch.

aber könntest Du die Bilder in einen eigenen Beitrag stellen - dann wär´s übersichtlicher.

Erhöht außerdem die Beiträe an diesem Themen-WE.

Danke.

 

[Q140]

Wenn du mir sagst in welchem Bereich ich den Beitrag/Thread erstellen soll, dann mache ich das gerne.

 

[Andrew91]

Einstellen hier im Forum unter Thementage: Beginn: [E-Grill-WE]

Danke!

 

[JPsy]

So, ich muss mich erstmal entschuldigen - ich hatte keine Zeit für "etwas besonderes".

Damit Andrew auch von mir einen Beitrag zum Themenwochenende bekommt, hab ich schnell meinen E-Grill auf Vordermann gebracht, die Hitzeisolierung montiert und ein paar (ja, fertig marinierte) Putensteaks gebrutzelt...

Gruß an alle E-Griller, nächstes WE klappen hoffentlich Ribs...

 

[Q140]

aber könntest Du die Bilder in einen eigenen Beitrag stellen - dann wär´s übersichtlicher.

erledigt Klick

 

[Andrew91]

So, ich muss mich erstmal entschuldigen - ich hatte keine Zeit für "etwas besonderes".

Damit Andrew auch von mir einen Beitrag zum Themenwochenende bekommt, hab ich schnell meinen E-Grill auf Vordermann gebracht, die Hitzeisolierung montiert und ein paar (ja, fertig marinierte) Putensteaks gebrutzelt...

Gruß an alle E-Griller, nächstes WE klappen hoffentlich Ribs...

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Auch hier bitte.

Einstellen hier im Forum unter Thementage in einem eigenen Beitrag: Beginn: [E-Grill-WE]

Danke!

 

[Andrew91]

Alles hat ein Ende nur die Wurst hat 2.

Deshalb habe ich diese E-Grill-WE auch mit
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/e-grill-we-bosna-snack.214334/
begonnen, und mit
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/e-grill-we-kaesekrainer-snack.214659/
beendet.

Danke an alle die daran aktiv oder passiv teilgenommen haben.