Ebayschnapp aufgerüstet oder mein neuer Pelletsmoker

[Dodge]

Kurz vor Weyarn hatte ich den isolierten Räucherschrank in der Bucht entdeckt und mit 2 guten Freunden aus dem GSV lies sich auch die Lieferung zu mir organisieren ( vielen Dank nochmal dafür an Smoking und Ingo )

Heute habe ich dann endlich die Zeit und Musse gehabt das endlich umzubauen !

Es fehlen noch ein paar Ofendichtungen, ein kleineres Prallblech, 1 GN Bhälter und 4 GN Roste, ein funktionierendes Thermometer habe ich noch irgendwo.....

Wenn alle Dichtungen eingekklebt sind wird der innen geölt und eingebrannt

 

[Andi002]

Hallo Volker,

bei dir scheint Sonntag auch nicht gleich Sonntag zu sein?!
Sieht gut aus,und funktioniert auch.

Wo hast den Pelletbrenner her?

Andi

 

[Frank]

So geil ...... Großes Kino.

 

[Dodge]

@ Andi002: http://www.smokedaddyinc.com/ und hier direkt https://smokedaddyinc.squarespace.com/pellet-hoppers oder bei Mrhog aus dem Forum nachfragen

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

heute am Sonntag dachte ich noch: wie geil war das in USA als morgens um 7 Uhr einer zum Rasenmähen anfing oder ein Anderer
seinen Sound am Pick-Up einstellte .......

wieso ist da hier so ruhig ?

Brauchst du einen neuen Nachbarn ?

viel spass mit der unit !

 

[Dodge]

:lachen:


Meine Nachbarn sind da tolerant

Der Eine renoviert seit Ewigkeiten und der Andere setzt sich eh über Alles hinweg.....da ist 10 Min mit der Flex keine große Sache.....

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

:lachen:


Meine Nachbarn sind da tolerant

Der Eine renoviert seit Ewigkeiten und der Andere setzt sich eh über Alles hinweg.....da ist 10 Min mit der Flex keine große Sache.....

ergo : du befindest dich bereits in "bester Gesellschaft" !

dann bleiben wir halt hier

 

[BaconAddict]

Der Gerät!!!
Schaut aus als würde da auch n bisschen was reingehen
Geiles Teil!

 

[baefi]

Das ist mal ein schönes Gerät

 

[Dodge]

Der Gerät!!!
Schaut aus als würde da auch n bisschen was reingehen
Geiles Teil!

Naja,

der wo das Dingen gebaut hat hat sich was dabei gedacht.
Es passen die 1/1 GN ganz genau rein......hab grade 4 Edelstahlroste bestellt.
Auf den unteren Rost kommt ne große Wasserwanne, dann noch 3 Roste darüber......also 12 Schweinenacken sollten ohne Probleme passen.
Mit nem Sparbrand könnte man sogar Schinken räuchern......das Teil ist ja isoliert.

 

[BaconAddict]

Es passen die 1/1 GN ganz genau rein......hab grade 4 Edelstahlroste bestellt.
Auf den unteren Rost kommt ne große Wasserwanne, dann noch 3 Roste darüber......also 12 Schweinenacken sollten ohne Probleme passen.
Mit nem Sparbrand könnte man sogar Schinken räuchern......das Teil ist ja isoliert.

Wie geil ist das denn? 12 Nacken ist schon ne Ansage!

 

[SmoKing]

Freut mich sehr, dass der Sarg dich erfreut!
:sk_mosh: :sk_mosh: :sk_mosh: :sk_yeah: :sk_yeah: :sk_yeah:

Auf den nächsten Ideenschoppen in Veitshöchheim!

 

[weschnitzbube]

Ein Rippchentresor, cool!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Klasse.
Da bin ich etwas neidisch. Viel Spass mit dem Teil.

 

[Dodgemaster]

Hammer Teil,

Willst du auch Fische rein hängen oder nur Nacken und Rips.

Ist der SmokeDaddy so einfach herauszubauen aus dem WSM.

 

[Dodgemaster]

Mit nem Sparbrand könnte man sogar Schinken räuchern......das Teil ist ja isoliert.

Sparbrand.... Stellst du den SmokeDaddy auf 70Grad oder wie tief kann er...

 

[Dodge]

Der Brenner kann wohl um die 70 Grad.....Sparbrand ist was Anderes......nen Drahtgestell wie ne Schnecke in der Späne verbrennen....

Der Pelletbrenner wird von 4 Schrauben gehalten......mehr ist das nicht

 

[Wingo]

Sehr schön, wie ich sehe hat der Schrank bei dir ein gutes Zuhause gefunden

 

[Dodge]

So.....

Die fehlenden Dichtungen sind drin, eingeölt ist er auch von innen......und 1x für 20 Minuten auf 130 Grad hochgeheizt habe ich auch

Nur die Roste noch dann kann's losgehen.

 

[Wilhelm]

Da steht in der Beschreibung:

Operating Voltage: AC 110V ±10%, 60Hz

haben wir hier aber nicht, wie hast du das Problem gelöst ?