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ed

Hallo BBQ,
schau doch mal bitte hier: ed. Da wirst Du fündig!
 
Stimmt.

War mal wieder täglicher Dienst, bis das Ding Betriebstemperatur hatte. Hab um 13.00 angefeuert und um 15.00 waren die Schweinefüße erst drin. :lol:

Edit:
Trotz wenig Kohlen von unten ist das Gratin mal wieder angesetzt.
Wieviele Kohlen nehmt Ihr dafür? :-?
 
@cbo:
Ich hatte 5 Kohlen unten und oben volles Rohr.
Kartoffeln waren nicht vorgekocht, 2 Gläser "Unox Kartoffel mal anders" drin. War eigentlich nicht zu fest? :-?

@ Frika:
Klar wird die Kruste krosch. :roll:
Letzte halbe Stunde volles Rohr Feuer gegeben.
War echt lecker. Vor allem war das Fleisch endlich mal zart. :roll:
 
Das war echt ne gelungene Urlaubsfeier. Die Haxen waren der Oberknall. Hatte nur heute morgen ein leicht Weißes Frühstück.
:pfeif: :pfeif:
 
Re: Urlaubsfeier

BBQ schrieb:
Hallo, liebe Grillgemeinde.
Da Hawk heute seine letzte Frühschicht vor den wohlverdienten Osterferien hatte, war das ein Grund, den Smoker mal wieder anzuheizen.
Stunde bei Volldampf, damit die Kruste was wird.
Zum Vergrößern anklicken....
@BBQ: Sag einmal, hast Du einen Bauplan bzw. groben Funktionsplan von Deinem Smoker. Das Gerät wäre möglicherweise was für meinen Papi. Und die Ergebnisse sprechen für sich :prost:

Edit: Danke für die Bilder an BBQ :prost:
 
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