• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

ed

Hallo BBQ,
schau doch mal bitte hier: ed. Da wirst Du fündig!
 
Bin schon gespannt, was Du von Deiner ersten Verkostung berichtest

:prost:
 
Och Herr Nachbar, lass noch mal 4 Wochen länger und bring's dann zu Treffen nach Walsrode mit :lol: :lol: :lol:

Ne, sehr feine Sache! Habe das ganze Zeug auch im Keller stehen und komme einfach nicht dazu. Bin mal gespannt auf deine Erfahrungen.

Dann mal :prost: Wursti
 
Wobei ich das bestimmt nicht mehr in Einkochtöpfen machen werde. Mir sind andauernd die Sicherungen rausgesprungen. :lol:
Als nächstes bau ich mir ein 50L Bierfass als Kessel um und beheiz das mit einem Ringgasbrenner.
Jetzt muß ich erstmal kucken, wo ich günstig Malz herbekomme. :prost:
 
Hallo BBQ; super, noch ein Brauer!

Zu den Zutaten: ich kauf immer hier:
www.satkau1.de
zuverlässig, schnell und günstig.
Malz gibt's aber auch hier:
www.braupartner.de

Steuerfrei brauen darf Otto-Privatmann 25 Liter pro Monat bzw. 200 Liter Pro Jahr, aber nicht regelmässig (halt mal 'nen Monat aussetzen).
Wer mehr braut, muss Biersteuer (0,77 DM/ Grad Plato, also 12% Stammwürze x 0,2 Hektoliter x 0,77DM = 1,85 DM = 94 Cent) ans Zollamt abführen. Anmelden muss man aber auf jeden Fall! :pfeif:

Ich brau' auch mit Einkochtopf, hatte noch keine Probleme (ausser mit dem Überhitzungsschutz, dauert halt länger). Die Variante mit Bierfass und Ringbrenner ist aber der Königsweg, geht super schnell und unproblematisch, war mir bis jetzt aber zu teuer.

Guckst du mal hier:
1839_Bierfass_1.jpg


1839_Bierfass2_1.jpg


was ich nicht mehr missen möchte, ist die Kupfer-Spirale:
1839_equipment_1.jpg


Hier die Profi-Version:
1839_profispirale_im_einsatz_1.jpg


So, jetzt fällt mir gerade ein, ich hab' noch Roggenmalz für ca. 2 Sude da, jetzt fehlt mir nur noch ein grillfreier Samstag.... :D
 
....ja und wie lange ist das dann haltbar?
Selbermachen finde ich ok, wenn es dann für eine Weile Vorrat hergibt.
 
...gar nicht! Ist schneller leergetrunken als man gucken kann!!!!
Ne, im Ernst: ich hab's schon ca. ein halbes Jahr aufgehoben, war auch noch gut. Musst halt sauber arbeiten!
:prost:
 
Brau du mal deinen Sud...ich kümmer mich dann um die Resteverwertung vom Apfelsud :roll: Das ist mehr was für mich Urhesse (bin ja nur ein zugefreiter Fischkopp).
Aber trotzdem: viel Glück! Bin gespannt wie dein Tasting verläuft.
 
Hm...Wär auch noch was für meine Sammlung :)

Wieder mal getriggert....
 
Ich hab grade in Flaschen abgefüllt.
Das Jungbier ist zwar trüb, schmeckt aber einzigartig lecker!
Jetzt noch eine Woche nachgären und dann 4 Wochen in den kalten Keller zum Nachreifen. Und dann:

:prost: :prost: :trinkbrüder: :saufen: :saufen2: :sabber: :wiegeil: :weizen: :anstoßen: :saufen3: :weizen: :glucker: :prost: :prost:
 
Das ist ja eine goile Aktion!!!!

Bin schon sehr auf Deinen ersten Verköstigungsbericht gespannt!
 
Zurück
Oben Unten