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Edeka Grillbroschüre

Danke für die Links

Ich würde mal sagen ....Gute Übersicht über versch Grillgerichte, da der Flyer "nur" für Supermarktpublikum gedacht ist....massvolle Werbung drin (immerhin auch mit Weinempfehlungen ausserhalb von Riesling und Spätburgunder) aber dennoch Zielgruppenorientiert.

Für Grillanfänger sicher ein ganz guter Leitfaden - aber bei manchen Punkten hatte ich schon Schmunzeln müssen: Wie geht ein zartes SousVide Steak?-----Einfach für 40Minuten in kaltes Wasser in den 80° heissen Backofen schieben...oder Pulled Pork in 4Stunden...

Der Food Designer im Expertenteam hatte vor 23 Jahren mal den Titel "Koch des Jahres" vom Verband der Köche Deutschlands erhalten - und ist jetzt ein "Spitzenkoch"....aber ich will nicht nur mosern: Ansprechende Fotos werden gezeigt und immerhin wurde auch Bisonsteak, Iberico Karree, Onglet, Forelle im Buchenspan Mantel, Salz- oder Zederplanke oder knochenfreie Hähnchenoberkeulen angesprochen.
 
Schöne Bilder... ist doch gar nicht mal schlecht.
 
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