Edelstahlplatte - mit oder ohne Flammbleche, oder egal?

[Bin Am Grill]

Hallo Zusammen,

Ich besitze bereits eine gusseiserne Platte, habe mir nun aber auch noch eine Edelstahlplatte (4mm) zugelegt. Eine Frage, die mir (erst jetzt) in den Sinn gekommen ist, konnte meine Suche im besten Forum der Welt auch nicht beantworten.

Und so frage ich mich, ob mal so eine Platte eigentlich sinnvollerweise mit oder ohne die Flammbleche betreiben sollte. Oder ist das schlicht egal? Heruntertropfendes Fett als Grund ist ja hinfällig, aber vielleicht spielen Aspekte der Anfheizgeschwindigkeit, Wärmeverteilung (insb. bei Edelstahl) eine Rolle.

Hat hier jemand Erfahrung oder Hinweise?

Ich danke!
Patrick

 

[Terassengriller470]

Moin Bin am Grill,
Ich lasse die Flammenbleche raus wenn ich die Stahlplatte drin habe, so geht definitiv weniger Hitze verloren.....

 

[Bin Am Grill]

Dank Dir für die Antwort, also bis jetzt sind 100% für "Flammbleche raus".

 

[Mike grillt gern]

Wenn ich daran denke, nehme ich sie auch raus. Aber eigentlich ist es Egal.

 

[Grillschwein68]

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