Edelstahlrost oder Pfanne anstatt Guss-Steakplatte

[hansreiter]

Hallo miteinander

Da meine Guss-Steakplatte komplett verrostet ist (zwecks mangelhafter Wartung) denke ich jetzt daran, diese gegen eine original Santos-Edelstahlpfanne (Grill Santos Fontana) auszutauschen.

Nune meine Fragen:
Kann man mit solch einer Edelstahlpfanne auch "scharf anbraten" oder bekommt man die nicht auf solch hohe Temperatur????
Hat jemand damit schon Erfahrung gemacht?

Dankeschön und tolle Grüße

Hans R.

 

[kutjub]

Meine Meinung:

Grillen am Besten auf Guss.
Klar kann man Edelstahl schön heiß machen. Jeder vernünftige Grill bekommt das hin. BTW, Edelstahl will auch gepflegt werden

Grüße

 

[Eberhard Ottlinger]

Hallo

Ich habe eine Gußpfanne mit Edelstahldeckel von Grand Hall.
Dieses Teil erfüllt all Deine Wünsche. Allerdings der Preis 109.-- € ist nicht gerade günstig.
Gruß Eberhard

 

[osoaner]

Warum austauschen und nicht wieder aufarbeiten? Der Rost ist ja nur oberflächlich. Falls du das nicht möchtest würde ich sie dir auch abnehmen. Habe schon länger ne Plancha auf der Liste.

 

[TheForce]

Meine Weber Grillplatte war letztes Jahr auch komplett verrostet,
übern Winter draussen in der Gartenbox ist ihr wohl nicht so gut bekommen

Mit ein bischen Mühe kriegst du die wieder hin wie neu. Einfach mit ner Bohrmaschinen-Drahtbürste bearbeiten und danach noch mit diesen Abrazo-Schwämmen abreiben.
Das langt in der Regel. Dann schön neu einbrennen
und sie ist wieder wie frisch ausm Laden