Edelstahlrost

[Bill]

Hallo GSV ler,
habe den Rost für meinen Smoker fertig.Der Clou an dem Teil ist,das er sich nicht verzieht,wenn er heiß ist,da die Querstangen(Rohr 10x1,5mm) in der Mitte geteilt sind und sich so ausdehnen können,wenn sie heiß werden.Sie sind lediglich außen am Ring (17,2x2mm) geschweißt....Die Schnittstelle ist in dem Rohr versteckt.Ca 5mm Spalt .
Das funktiomiert.Habe schon mehrere Roste so gebaut und nie Probleme mit Verzug bekommen.

Auch hier sind die Querstangen nicht eingeschweißt,sondern lose im Rahmen.

 

[Highnoooon]

Sieht sehr gut aus. Brauche auch noch einen für mein Projekt..

 

[Allium]

Wie reinigst du das?

 

[Arminth]

Sie sind lediglich außen am Ring (17,2x2mm) gescheißt....

Das heißt geschissen!

Schöner Rost und wenn man über das Schweißen schreibt, schleicht sich IMMER der Fehlerteufel ein!

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[bierwurst-Franken]

Feine Roste!

 

[Zwerch]

Wie reinigst du das?

Das frage ich mich auch. Sammelt sich da kein Siff in den Rohren an oder kannst Du die Roste zerlegen?

 

[Bill]

Die Reinigung der Roste übernimmt unsere Spülmaschine.Sie gehen soeben noch da rein.Den groben Dreck(Aromastückchen) natürlich vorher mit der Dahtbürste ....

 

[Kanonengießer]

Solide Arbeit. Wird evtl. kopiert

wenn man über das Schweißen schreibt, schleicht sich IMMER der Fehlerteufel ein!

Mein Chef hat mal in einer Betriebsanweisung(!) "Elektroscheißgerät" geschrieben, unterschrieben, 50 mal kopiert und laminiert. Die Erheiterung war groß

 

[Bill]

Kopie

Schau mal....
ich habe ihn heute schon kopiert

 

[Backwahn]

Saubere, solide Handwerksarbeit

 

[maxatmax]

Wirklich saubere Arbeit

 

[Kuno1976]

Die Reinigung der Roste übernimmt unsere Spülmaschine.Sie gehen soeben noch da rein.Den groben Dreck(Aromastückchen) natürlich vorher mit der Dahtbürste ....

Aber da läuft doch dann auch in das Rohr (Mitte) Wasser, Spülmittel und Fett beim grillen rein. Wie bekommst du das da wieder gut raus?

Ich hatte damals für meinen kamingrill einen Rost gemacht bei dem ich durch einen Schieber arretiert die Stäbe alle hinten rausschieben und einzelnd reinigen konnte...

Ansonsten sehen deine Roste richtig gut und sauber verarbeitet aus. Hast du alle Stäbe aussen rundrum verschweißt?

 

[Bill]

Hallo Kuno 1976,
Das bißchen Wasser ,welches beim Waschen da reinläuft ist spätestens 5min nach dem Anzünden verdampft.Habe die Löcher 10,2mm gebohrt und habe ein 10er Rohr genommen.Ob da wirklich viel Wasser oder Fett vom Grillen reinläuft mag ich bezweifeln.
Die Röhrchen habe ich übrigens nicht rundrum geschweißt sondern nur halb rum.1,5mmdick ist gar nicht so einfach zu schweißen und halb rund hält auch.
Werde aber dank deiner Anregung jetzt noch 2 5er oder 6er Bohrungen in den Ring außen machen,dann kann das Wasser beim Waschen leichter wieder raus.

 

[Kuno1976]

Habe die Löcher 10,2mm gebohrt und habe ein 10er Rohr genommen.Ob da wirklich viel Wasser oder Fett vom Grillen reinläuft mag ich bezweifeln.

Ich habe bei mir 6mm Stangen in 6mm Löchern, ich kann dir sagen das läuft alles rein. Ausserdem ist nach der Kreisringberechnung bei dir eine Fläche von knapp 146mm² offen (A=(pi/4*(10,2²-10²))*46 Bohrungen)...

Das entspricht, um es zu verdeutlichen, in etwa einer Fläche eines Quadrates mit 12mm Kantenlänge.

Es ist ja auch nicht das Wasser was dann müffelt sondern das was noch zusätzlich reinläuft und dann nicht einfach verdampfen kann.

Aber so schlimm wird's schon nicht werden, besonders nicht wenn du öfters mal ordentlich einheizt und allen Evolutionsprozessen im Mittelsteg ein Ende setzt.


Sorry für die Klugscheißerei. Ist und bleibt ein sauber verarbeiteter Top-Grillrost!!

Hast du dir eigentlich eine Vorrichtung gebaut damit die Abstände so schön gleichmässig sind oder hast du nur mit Abstandsklötzchen gearbeitet?

 

[Bill]

Hallo Kuno 1976,

mach mir keine Angst.Auf meinem normalen Grill habe ich auch so ein ähnliches Rost.Bis jetzt habe ich noch kein Durchfall nach der Verköstigung bekommen.
Jetzt zu den Abständen.Habe nur mit einem Flachwinkel gearbeitet.Gar keine Abstandshalter genommen.Wenn du da einen Fehler hast ,sind die nächsten Querstangen auch schief.Rohr in die Bohrung geschoben und Winkel dran.Das wird genauer....
Bill

 

[Highnoooon]

Doch doch....da gibt es den heftigsten Durchfall den du dir nur erdenken kannst
Aber in einem muss ich Kuno recht geben. Egal wie eng das Mass gehalten wurde. Das läuft da rein.

 

[Bill]

Hallo Leute ,
ich will doch nur grillen in dem Teil,sorry smokern,nicht operieren

 

[Kuno1976]

Hallo Leute ,
ich will doch nur grillen in dem Teil,sorry smokern,nicht operieren

uiuiui... Angst wollt ich doch keine machen. Da passiert auch nicht wirklich was, denn dein Fleisch kommt damit ja sowieso nicht in Verbindung. Ich habe es halt nur bei mir gemerkt das da alles reinläuft.

Aber wenn du dir mal meinen Grillrost ansiehst... Sauber ist anders. Ich kratze immer nur das grobe weg und desinfizieren vorher mit einer kräftigen Glut.

 

[Kanonengießer]

Einfach am äußeren Ring ein paar Entwässerungsbohrungen reinbohren?!

 

[Highnoooon]

Kuno war aber auch beim Bund. Der hat Überlebenstraining gehabt. Der hat sich von Bakterien ernährt. Deshalb macht dem das nix aus.