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Edelstahlsmoker

Brennkammeröffnung beim Smoker .wie groß


  • Umfrageteilnehmer
    1

awi1160

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute
ich habe mir einen edelstahlsmoker gebaut. Feuerbochs und Garraum haben einen Durchmesser von 600mm. Die Öffnung der Feuerbochs zum Garraum beträgt ein drittel des Durchmessers.Jetzt habe ich das Problem das zum Garraum hin alles verbrennt egal ob Lüftung auf oder fast zu.Gibt es irgend eine Richtlinie die man beachten sollte hinsichtlich der Brennkammeröffnung oder hat jemand ne Idee wie man da Abhilfe schaffen kann.
awi1160

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Ein Hitzeleitblech einbauen (Convection Plate) . Oder Tuning Plates
 
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