Hallo Zusammen,
heute mal meinen neuen Wolf ausprobiert.
Das Ding schnurrt wie ein Tiger. 4,5 kg Fleisch in ca. 5min maximal.
Ich lass mal ein paar Bilder sprechen.
Zuerst ein bisschen Bauch gewolft.
Dann 2 kg Schweineschulter.
Die Reste im Wolf sind zu vernachlässigen.
Zu je ca. 500gr. eingeschweißt und ab ins ewige Eis.
Dann die Rinderbrust für die Patties parieren.
Der Wolf zieht die Streifen schön rein. Man muss keine Würfel schneiden.
Hab die große Scheibe genommen. 7,8 mm.
Dann mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Wohl dem der ein Topfspülbecken hat. Da macht der Abwasch spaß.
Das Ergebnis waren 8 große Patties.
heute mal meinen neuen Wolf ausprobiert.
Das Ding schnurrt wie ein Tiger. 4,5 kg Fleisch in ca. 5min maximal.
Ich lass mal ein paar Bilder sprechen.
Zuerst ein bisschen Bauch gewolft.
Dann 2 kg Schweineschulter.
Die Reste im Wolf sind zu vernachlässigen.
Zu je ca. 500gr. eingeschweißt und ab ins ewige Eis.
Dann die Rinderbrust für die Patties parieren.
Der Wolf zieht die Streifen schön rein. Man muss keine Würfel schneiden.
Hab die große Scheibe genommen. 7,8 mm.
Dann mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Wohl dem der ein Topfspülbecken hat. Da macht der Abwasch spaß.
Das Ergebnis waren 8 große Patties.
