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Effeuno Gara Tron /Mech

L

Littlemeataly

Militanter Veganer
Hallo, ich bin neu hier. Ich mache seit ca. 1/2 Jahren Pizza Napoletana. Und seit ca. 5 Monaten betreibe ich einen Pizza & BBQ Foodtruck. Bis jetzt haben wir die Pizza in verschiedenen Effeunos zubereitet. P134 h 500 und 509. Jetzt möchte ich mir einen Ofen fest im Wagen verbauen der etwas mehr ins gewerbliche geht! Ich dachte dabei an den Effeuno Gare Mech oder Tron. Die Tendenz geht aber eher zum Mech, da ich Angst habe das im Falle eines Defektes der Steuerung des trons hohe Kosten anfallen. Was meint ihr?
 
der Mech wird wie die P134h'er gesteuert - über Thermostaten die immer zu 100% heizen bis zur Zieltemp. - oben und unten separat.
Der Tron wird in %ten gesteuert oben und unten separat bis zur Zieltemp.

immer wenn du aufmachst, fällt die Temp. und jetzt wird eingeschoben - nun heizt der eine voll / der andere heizt nur so stark wie du es willst.
klar?

Wie das ganze sich in den Kosten niederschlägt weiss ich nicht.
 
tokajilover schrieb:
der Mech wird wie die P134h'er gesteuert - über Thermostaten die immer zu 100% heizen bis zur Zieltemp. - oben und unten separat.
Der Tron wird in %ten gesteuert oben und unten separat bis zur Zieltemp.

immer wenn du aufmachst, fällt die Temp. und jetzt wird eingeschoben - nun heizt der eine voll / der andere heizt nur so stark wie du es willst.
klar?

Wie das ganze sich in den Kosten niederschlägt weiss ich nicht.
Zum Vergrößern anklicken....
Hast du einen Tron in Benutzung? Mit geht es da auch um die Funktionen des trons. Grüße
 
Ja seit fast 2 jahren


IMG_0031.JPG


auch zu erkennen am Loch, innen, hinten oben links

IMG_1047.JPG
 
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