Hallo aus Mittelhessen.
Ich bin schon seit langem ein Mitleser in eurem Forum und nun ist es an der Zeit mich anzumelden und vorzustellen.
Mein Name ist Sven, ich bin 28 Jahre alt und wohne in Marburg a.d. Lahn. Ich bin verheiratet und habe einen Sohn. Beruflich bin ich in Frankfurt am Main als Flugzeugmechaniker unterwegs.Da ich ein leidenschaftlicher Griller bin, der nicht mehr nur Wurst und Steak grillen möchte, habe ich mich jetzt angemeldet um mich mit euch auszutauschen
Ich habe letztes Wochenende meine allerersten Spareribs zubereitet.
Dazu diente mir als Garkammer ein LOKKII BBQ-Grill.
Mit dem Ergebnis meiner Ribs war ich nicht zu 100% zufrieden. Fleisch war super, aber die Marinade war dann doch nicht mehr mein Fall.
Werde diese Woche wieder Ribs machen und dazu Cole Slaw. Ich bin sehr auf das Ergebnis diesesmal gespannt.
Smoker ist schon in Planung. Entweder selber gebaut oder auf nen richtigen gespart. Würde mir aber am liebsten selber einen bauen und in meinen Garten integrieren.
Alles klar, das soll dann mal genug von mir sein. Freue mich schon auf weitere Experimente meinerseits und eure Erfahrungen.
Grüße von Sven
Ich bin schon seit langem ein Mitleser in eurem Forum und nun ist es an der Zeit mich anzumelden und vorzustellen.
Mein Name ist Sven, ich bin 28 Jahre alt und wohne in Marburg a.d. Lahn. Ich bin verheiratet und habe einen Sohn. Beruflich bin ich in Frankfurt am Main als Flugzeugmechaniker unterwegs.Da ich ein leidenschaftlicher Griller bin, der nicht mehr nur Wurst und Steak grillen möchte, habe ich mich jetzt angemeldet um mich mit euch auszutauschen
Ich habe letztes Wochenende meine allerersten Spareribs zubereitet.
Dazu diente mir als Garkammer ein LOKKII BBQ-Grill.
Mit dem Ergebnis meiner Ribs war ich nicht zu 100% zufrieden. Fleisch war super, aber die Marinade war dann doch nicht mehr mein Fall.
Werde diese Woche wieder Ribs machen und dazu Cole Slaw. Ich bin sehr auf das Ergebnis diesesmal gespannt.
Smoker ist schon in Planung. Entweder selber gebaut oder auf nen richtigen gespart. Würde mir aber am liebsten selber einen bauen und in meinen Garten integrieren.
Alles klar, das soll dann mal genug von mir sein. Freue mich schon auf weitere Experimente meinerseits und eure Erfahrungen.
Grüße von Sven
