Ei saubermachen?

[choco73]

Mal eine ganz bescheidene Frage:

Wie macht ihr eigentlich Eure Eier sauber?
(und ich will jetzt nicht hören: mit Seife unter der Dusche )

Hintergrund ist, dass über dem Feuerring und untem Deckel alles schwarz und rußig ist.
Habe heute mal für knapp 1h mehr als 350°C eingeheizt, um das alte Fett rauszubrennen, aber dieser Ruß ist noch immer da.
Der Feuerring unten ist freigebrannt und wieder "schamottfarben"...

Ab und zu Asche raus und auskehren is klar und auch schnell erledigt.

Die Edelstahl-Roste meines Mono Le Chef mache ich immer mit Stahlwolle sauber (elendige Schrubberei bei drei Ebenen und a Mord-Sauerei in der Küche...)

Würde mich nur interessieren, wie andere das handhaben...

 

[Schinken74]

Die Roste mit Pyrolyse, dann Edelstahl Drahtbürste !
Das schwarze unter den Deckel stört mich nicht , hab ich noch nicht probiert zu reinigen !
Gruß Ralf

 

[JollyJoker]

(und ich will jetzt nicht hören: mit Seife unter der Dusche )

Spaß beiseite, die Roste lege ich in eine Plastikwanne und lasse alles aufweichen, geht prima. Pyrolyse geht auch, aber nach jedem Grillen wäre mir das zu aufwändig.

Wenn ich den Grill aufheize auf 300-350° für die Pyrolyse bleibt der Deckel auch schwarz. Es wird vielleicht etwas heller aber nicht viel. Generell ist es mir aber egal ob er innen wieder weiß wird oder nicht, bei der nächsten Session schaut er dann eh gleich wieder so aus.

Das angenehme an der Pyrolyse Methode ist, dass man dabei gleich Pizza machen kann

 

[Schinken- klopfer]

Ich reinige auch mit Holzkohle

Wenn ich öfters low and slow hatte, gehen die Roste auch mal ins Sodabad, anschliessend in die Spülmaschine. Das geht ohne grosse Chemie Keulen ganz problemlos

 

[Bruco]

(und ich will jetzt nicht hören: mit Seife unter der Dusche )

you made my day

 

[Bandit GSF]

Hallo,
für meine Roste nehme ich: das heiße Ei, eine Paejapfanne, Wasser und Spülmaschinenreiniger. Geht super.