[Ei-WE] Schoko- Eischwerkuchen

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ganz einfaches Rezept mit Schokolade aufgepimpt.
Zutaten:
Eier - mit der Schale gewogen
Mehl, Butter und Zucker so viel wie die Eier gewogen haben
Vanillezucker und eine Packung Backpulver
Vielleicht etwas Rum oder so.
Eine Tafel Bitterschokolade gehackt. Muss nicht sein, passt aber.

Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.

Rührteig herstellen.

Bei 160 Grad mit Umluft etwa60 Minuten backen.

Anschnitt und lecker.

Noch besser wird er wenn man ihn mit Schokolade ummantelt und etwas ziehen lässt.
Oder ein Teil vom Mehl durch gemahlene Nüsse ersetzt.

 

[BasaltfeueR]

Ich nehme ein Stück

 

[Ganse]

Ich nehme ein Stück

Ok, dann nehm ich alle anderen Stücke!

Sieht herrlich aus!

 

[Pater]

Das hat mir heute Nachmittag gefehlt!

 

[Gulaschkanonier]

 

[Flügel]

Ich komm bei dir Eier suchen 2 Stücke nach GE

 

[Woidgriller]

Lecker Kuchen .........geht immer .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ich nehme ein Stück

Ok, dann nehm ich alle anderen Stücke!

2 Stücke nach GE

Ich teile nicht, ich verschicke keinen Kuchen.
Ich bin ja schon froh wenn er aus der Form geht und ich nichts vergesse.
Es ist immer irgendwas….heute wollte ich den Backofen vorwärmen. Aber es nützt nichts wenn ich Umluft einstelle, aber vergesse die Temperatur einzustellen und dann den Kuchen in einen kalten Ofen stellen muss.

Deshalb ist jeder Kuchen der gelingt mein und nur mein und Göga darf auch mitessen.

 

[Wurmtalgriller]

Mit mir musst Du den nicht teilen. Mach mir doch einfach einen weiteren! Herzlichen Dank.

 

[Cladonia]

Einfach gut!

 

[holledauerin]

Eischwerteig ist immer gut und gelingt auch. Mach ich auch gerne. Gerne noch ein Klecks Sahne drauf. Ich hab am WE Beerenkuchen gemacht, der wurde auch gut und sogar schön, aber das hilft auch nix, wenn man den halben Kuchen samt der Form fast runterfallen lässt und jetzt schaut er aus, wie .....

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Das ist ganz nach meinem Geschmack, habs daher direkt mal an meine liebste Bäckerin weitergeleitet und eine neue Lesezeichen Rubrik erstellt.

 

[Miriadriel]

Sieht super aus da hätte ich auch gern was von ab...

wir haben so ein ähnliches Rezept in der Familie, da wird aber das Mehl komplett durch gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse) ersetzt, war immer der typische Kuchen wenn wir irgendwohin mussten und wer fragte ob Mama was Glutenfreies Backen kann muss ich mal wieder machen
Entweder nur mit Schoki überzogen oder tatsächlich als eine Art Sahnetorte mit Schokoladensahne und Preiselbeeren, Kirschen oder Heidelbeeren
Je nach anforderung

 

[Dr_BBQ]

Das sieht klasse aus. Mut Nüssen und Schokolade genau mein Ding.

 

[DonGeilo]

sauber

 

[fjm]

Lecker Kuchen .... mal was zum Nachmittagskaffee und nicht zum Frühstück ...

 

[Serial Griller]

Ist noch ein Stück da?

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ist noch ein Stück da?

Nö.