Heute morgen waren nur noch zwei Eier im Kühlschrank.
Zu wenig für Spiegeleier oder Rührei. Das sieht so mickerig auf dem Teller aus.
Und ich habe noch eine angebrochene Packung Hollandaise da. Ich weiß, Iiiih Fertigprodukt. Aber wenn ich Abends heim komme muss es schnell gehen.
Mein Eierkocher hat extra Schälchen für so was. Ganz wichtig einbuttern, sonst hängt das Ei am Schluss bombenfest im Schälchen.
Der Speck in der Pfanne. Das war mir dann doch zu viel Fett.
Speck raus, spanischer Schinken rein.
Die Hollandaise erhitzen.
Der Aufbau:
Getoastete Brotscheibe, Hollandaise, Schinken, Ei und Hollandaise.
Eine halbe Minute kürzer hätte gepasst.
Lecker und genau richtig zum Frühstück. Mit einem flüssigem Eigelb noch besser.
Aber für das erste Mal selbst gemacht ganz ordentlich.
Zu wenig für Spiegeleier oder Rührei. Das sieht so mickerig auf dem Teller aus.
Und ich habe noch eine angebrochene Packung Hollandaise da. Ich weiß, Iiiih Fertigprodukt. Aber wenn ich Abends heim komme muss es schnell gehen.
Mein Eierkocher hat extra Schälchen für so was. Ganz wichtig einbuttern, sonst hängt das Ei am Schluss bombenfest im Schälchen.
Der Speck in der Pfanne. Das war mir dann doch zu viel Fett.
Speck raus, spanischer Schinken rein.
Die Hollandaise erhitzen.
Der Aufbau:
Getoastete Brotscheibe, Hollandaise, Schinken, Ei und Hollandaise.
Eine halbe Minute kürzer hätte gepasst.
Lecker und genau richtig zum Frühstück. Mit einem flüssigem Eigelb noch besser.
Aber für das erste Mal selbst gemacht ganz ordentlich.
