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Eigenbau 20" Smoker Einweihung !!!

Christian Kn.

Christian Kn.

Dauergriller
Hallo,

ist zwar schon fast eine Woche her aber dennoch möchte ich euch die ersten Bilder der Smoker-Einweihung nicht vorenthalten.

Es gab :

- knapp 4kg Ribs
- 1,5 kg Hänschen-flügel
- ca 3 kg Baconbomben
- 2kg Schaschlik
- 1 Kg Garnelen
- 18 Wurstlollies
- Gefüllte Champions
- Maiskolben

das beste daran war ich hatte sogar noch platz auf dem Grill, konnte die Ribs sogar hinlegen :ola:

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Allem Anschein nach läuft der ja wie ne Eins :thumb1:
Sehr schöne Bilder und das Fleisch schön saftig :respekt:
Da wäre ich gerne dabei gewesen wenn es so geschmeckt hat wie es aussieht :prost:
 
Alta Schawede!

Gleich volles Programm!

Super!
 
Servus,
sehr saubere Arbeit.....respekt:thumb1:

Gruß Rudi
 
Eins setzen :thumb1:
:gefälltmir:
 
:wow: Schaut echt super aus !!! So weit wäre ich auch gern :cry:

Wie hast du das mit dem timing der vielen verschiedenen Gerichte gemacht daß alle gleichzeitig fertig waren ?

Gruß
Baschdl
 
Tolle Einweihung :thumb1:
Es geht halt nix über ausreichend Platz im Sportgerät.
Da lässt es sich recht entspannt arbeiten.

Gruß
Marcus
 
Baschdl schrieb:
:wow: Schaut echt super aus !!! So weit wäre ich auch gern :cry:

Wie hast du das mit dem timing der vielen verschiedenen Gerichte gemacht daß alle gleichzeitig fertig waren ?
Zum Vergrößern anklicken....

Habe zu aller erst die Ribs und die Baconbomben gemacht bis die ca. noch eine Stunde Garzeit brauchten und sie dann bei ca. 50-60 grad in den Turm zum Warmhalten gelegt. Danach habe ich dann die Flügel,und das Schaschlik gemacht. Nachdem die fertig waren wurde schnell nochmal das Fleisch gewechselt und die Ribs inkl Baconbomben fertig gegrillt. Über 2 Stunden hatte ich oben im Turm noch gefüllte Champions und Maiskolben liegen.
Die Wurstlollies gab es zwischendurch für den kleinen Hunger :steckerlfloisch:
Zum Schluss habe ich dann noch die Garnelen auf einem Gussrost direkt über der Buchenglut gegrillt !
Fertig :essen: hoffe ich habe nichts vergessen :prost:
 
Perfekt! Du kannst ja eine Armee verköstigen! Sieht sensationell aus - Gratulation. :thumb1:
 
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