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Ein 2ter HBO entsteht

Tag der Arbeit hat ja schon im Namen was zu tun ist. Arbeiten 😅
Also wurden die Granitsäulen gestellt und das Sandnegativ erstellt
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Und da das Wetter super war gab's aus dem alten Ofen nochmal Pizza (hoffentlich das letzte Mal)
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Die letzten Tage ist wieder was passiert.
Am Freitag wurde die Kuppel nochmal modelliert und mit feuchter Zeitung abgedeckt (was ist aus dem guten roten Sandkastensand geworden der hätte zusammen geklebt und nicht jedes mal zusammengebrochen🙈)
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Freitag nachmittag war dann Kuppel formen auf dem Plan gestanden 19 Säcke a 20 kg nacheinander mischen und aufziehen. Mit der Schablone abziehen. So bin ich auf knapp 11cm Wandung gekommen.
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Und Samstag war dann Sandkuppel ausräumen den Sand gleich mischen für den Granitboden. Diesmal aber mit Kontaktschicht
Wie ein puzzel für große 😅
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Und im Ofen stehen Kerzen zum aufheizen
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wann gehts weiter, richtig tolle Location
 
So Wochenende ist leider nichts passiert weil ich auf einer Firmung und einer Hochzeit war.
Aber Donnerstag auf Freitag Nacht war nochmal produktiv.
Das ist der aktuelle Stand ich hab bis um halb 1 den Ofen fertig gedämmt und die Betonsteine geklebt (der eine wo fehlt habt mich die göga angerufen die Nachbarschaft will schlafen hör das flexen auf 😅)
Die bekonsteine habe ich halbiert damit ich gleich die Schalung habe zum Betonieren.
Auf die Steine kommt jetzt nur noch ein Blech als Schalung wo der Kamin ausgenommen wird
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Für das ofenrohr habe ich ein doppelwandfutter aus Edelstahl erstellt und mit den Spalt zum schamott mit Keramikwolle zu geschoppt.
Boden ist zum Teil auch schon verfugt.
So in diesem Sinne
Schön Montag miteinander
 
Am Wochenende ging es weiter. Allerdings nicht beim Bau sondern kulinarisch.
Für 25 Leute gab es lakefleisch (gibt's auch hier einen tread dazu)
Insgesamt 10 kg Kamm wurden 2 Tage is Salzlake eingelegt

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Danach abgetropft und nochmals gewürzt

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Die einzelnen Stücke Fleisch in Alufolie einwickeln. Untern Fleisch viel Zwiebeln und oben drauf noch mehr Zwiebeln :D
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die einzelnen päckchen wurden dann komplett mit Glut bedeckt.
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Ein Gedicht an Essen 😍
 
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