...ein Bömbchen...

[Herr Vatska]

Hallo zusammen,

heute Abend gab's ein kleines Bömbchen:

Baconnetz...

...mit gewürztem Rinderhackfleisch belegt...

...BBQ-Sauce und Röstzwiebeln...

...grünem Paprika und Käse...

...aufgerollt...

...und indirekt auf den Grill...

Das Wasser habe ich nach ca. 30 Minuten weggeschüttet, damit der Speck knusprig werden kann...

Bei 56 und 62 Grad KT wurde mit selbst gemachter BBQ-Sauce geglaced....

Bei 65 Grad KT wurde die Bombe runter genommen....

Anschnitt:

.......und lecker!

Gruß
Herr Vatska

 

[Suuluu]

Seeeehr schönes Bömmken hast du da hingelegt.

Sieht einfach nur klasse aus !

 

[grumic81]

Hallo.

sehr schön, sieht echt saftig und lecker aus

Gruß Mike

 

[Traekulgriller]

Sauber gebombt !



Gruß Matthias

 

[Hualan]

Wunderschön die Bombe ......... wie gemalt

 

[Lanzarolo]

Perfektes Fleisch zu Grünzeug Verhältnis !
Passt so


Tom

 

[stuff]

Sieht sehr lecker aus. Top!

 

[Bärenhunger]

Ein Klassiker toll umgesetzt. So muss es sein!

Grüße
Bärenhunger