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Ein deftiger DOpf...

Diddi Backmeister

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Hi liebe DO-Freunde,

heute war mal wieder ein deftiger DOpf angesagt... Sauerkraut mit Räucherwürstchen und Kartoffeln, gut abgewürzt mit reichlich Kümmel, einer Chilischote und einem großem Löffel Löwensenf...

Genau passend für diese Jahreszeit...

Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...
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Ab nach Draußen...
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AZK mit App sind schon bereit...
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und das erste Alt schmeckt auch schon :glucker:
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Anschmurgeln ist angesagt...
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die Räucherwürstchen kommen dazu...
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nun das Sauerkraut...
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nun die Kartoffeln und die Gemüsebrühe...
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Deckel drauf und los gehts für ca. 70 min.
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und das Alt schmeckt immer noch :anstoޥn:
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das duftet schon richtig toll in der DO-Ecke...
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der Absacker steht auch schon griffbereit....
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das sind noch ganz annehmbare Temperaturen zum DOpfen...
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und fertig, nach genau 70 min.
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die Tellerbilder...
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jetzt noch der richtige Absacker, und der Abend ist perfekt...

saulecker wars...

Gruß Diddi :prost:
 

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Einfach die Bilderstorie ist schon geil und Dein DO-Platz genial!!!!! Ich bin meinen gerade am planen. Nächste Woche wird erst mal mein Gasgrillplatz erstellt. DO-Platz kommt nächstes Frühjahr. Der Flaschenöffner ist ein Selbstkonstruktion, oder!?
Grüße,
Robert
 
So ein deftiger Dopf ist doch immer etwas Feines:gefaelltmir:.
 
Moin Diddi,

ein schöner deftiger EinDOpf :mosh:
Da hätte ich gerne mitgelöffelt
happa.gif

:prost:
 

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Sehr schöne Bilder und toller Grillplatz.:thumb2:
 
Klasse Diddi

genau das Richtige bei diesen Temperaturen :daumenhoch:
 
Hallo Diddi

Ich finde diese Holzkisten ja sehr zünftig und bestimmt auch praktisch. Sind die echt genagelt? Selbstgebaut? Ist alles relativ "roh". Nur grob gehobelt. Die Stirnseiten sind grob gesägt und nicht nachgeschliffen. Passt, finden ich.


Grüße

Christian
 
Sehr fein, Diddi. Den Eintopf hätte ich jetzt auch gerne zu Mittag.
Liebe Grüße an euch beide
 
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