Jörn
Grillkaiser
Bei uns war Frische Dicke Rippe im Angebot.
Da ich die noch nie gegrillt habe, aber hier schon öfters gesehen habe, dachte ich mir ich nutze das Wetter mal für ein Experiment.
1KG Fleisch kommt bis zur Kerntemperatur von 50 Grad indirekt in die Kugel, dann mit xxx abgedeckt und nem Sud drunter wieder auf den Grill.
Mal sehen wie lange ich nun das Fleisch so lasse und zum schluss soll es nochmal indirekt Farbe bekommen.
Fleisch Rub aus Grillgewürz scharf aus der Schweiz und Paprika
Den Grill Start klar machen
Und Fleisch drauf
Sud machen
Fleisch bei passender KT in die schale und mit xxx abgedeckt wieder drauf
Und Milo passt auf das der Pöbel aus der Nachbarschaft bei dem geruch nicht den Grill plündern kommt
Weitere Bilder folgen ....
Da ich die noch nie gegrillt habe, aber hier schon öfters gesehen habe, dachte ich mir ich nutze das Wetter mal für ein Experiment.
1KG Fleisch kommt bis zur Kerntemperatur von 50 Grad indirekt in die Kugel, dann mit xxx abgedeckt und nem Sud drunter wieder auf den Grill.
Mal sehen wie lange ich nun das Fleisch so lasse und zum schluss soll es nochmal indirekt Farbe bekommen.
Fleisch Rub aus Grillgewürz scharf aus der Schweiz und Paprika
Den Grill Start klar machen
Und Fleisch drauf
Sud machen
Fleisch bei passender KT in die schale und mit xxx abgedeckt wieder drauf
Und Milo passt auf das der Pöbel aus der Nachbarschaft bei dem geruch nicht den Grill plündern kommt
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