Ein fast perfekter Nachmittag..............

[MKM]

Die Frau ist arbeiten, das Fleisch zwar nicht allzu dick aber das Bier ist kalt.
Den Q auf über 350 Grad aufgeheizt. Dann das wirklich etwas dünne Rindersteak (2 cm) kurz auf den Rost, geht wirklich schnell. Zweimal gewendet und etwas ruhen lassen. Gewürzt habe ich nur mit Salz und Pfeffer.
Etwas Salat und ein super Olivenölbrötchen vom Wochenmarkt haben die Sache rund gemacht.
War lecker, aber nächstes mal sind mindestens wieder 4 cm auf dem Rost!!!
Zwei leckere Kilkenny durften nicht fehlen.

Schönes Wochenende wünscht
Micha

 

[ElBertho]

So was Schönes, für´n nachmittag reicht´s Dir bestimmt, anstelle eines Kuchenstückchens hätt ich´s auch vorgezogen und zum Abend gibt´s was Dickeres.
Gruß ElBertho

 

[chili-sten]

Moin Micha,

sieht gut aus

 

[Torsten61]

Schöner Snack

 

[AlexMalex]

Lecker
Welchen Q besitzt du?

 

[choco73]

Leckere Semmel für zwischendurch

 

[MKM]

Lecker
Welchen Q besitzt du?

den Q 2400

 

[AlexMalex]

den Q 2400

Ah danke Thermometer selbst nachgerüstet oder?

 

[MKM]

Ah danke Thermometer selbst nachgerüstet oder?

ja, ist auch problemlos möglich

 

[Andrew91]

Schönes Tellerbild.

 

[Lotharius]

Sieht sehr ordentlich aus!