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Ein feines Steak

H

Henrik79

Putenfleischesser
Ich muss nun einmal sagen, dass Gusseisen oder emaillierte Pfannen keine finnischer Erfindung sind.

Nun habe ich mir heute mit meiner feinen Staub-emaillierten Grillpfanne ein feines Steak zubereitet.

Ich hoffe die Bilder munden :-)

Und nun noch die Pics, war wohl zu blöd, den upload zu nutzen :-)

Hier erst einmal in der feinen Pfanne

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Und der Rest war einfach sehr sehr lecker und super zart:-)

U
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Hallo Henrik79,
schau doch mal bitte hier: Ein feines Steak. Da wirst Du fündig!
 
Schöne Pfanne, ansprechendes Branding, guter Garpunkt.
Nnur wäre mir das FLeisch etwas zu dünn ;)

Gruß Z
 
Stimmt das Fleisch ist wirklich etwas dünn... Ich warte wieder auf ein Angebot in der Metro dann kaufe ich mir wieder 5 kg am Stück und schneide mir selbst meine Teilchen raus :-)

Es handelt sich um eine Staub Grill Pfanne aus Frankreich, bei Amazon bestellt.

Emailliertes Gusseisen, die ich immer dazu verwende, wenn ich Fleisch in der Küche mache. Das schöne an Ihr ist der Silikongriff, den man aber auch abnehmen kann für den Backofen (Hat sich bei Fisch im Ofen mit Oberhitze bei 250°C wirklich gelohnt....) Erst scharf anbraten und bei Oberhitze garen.

Wegen der Emaillie ist die Pfanne Top zu reinigen, nur bloss kein kaltes Wasser rein :-)

Gruß

Henrik
 
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