Ein HBO entsteht im Schwarzwald

[Markus Bonner]

Hallo
Mein Name ist Markus und ich bin 18 Jahre alt.

Ich wollte mir einen neuen HBO bauen. Ich habe zwar schon einen gebaut aber der gefällt mir nicht er brennt schlecht, ist zu lang, zu eng und die Wärme geht zu schnell verloren . Und damit ich nicht noch einmal so einen HBO baue wollte ich euch um Rat fragen. Hier noch ein paar Bilder!

Ich will den Neuen Ofen genau so wie den alten auf einem Holzgestell bauen.
Der Brennraumboden wird aus Ziegelsteinen gelegt nur weiß ich noch nicht wie ich diese nach unten hin Isoliren soll. Habt ihr villeicht Tipps ?
Die Ofentüre hatte ich ebenfalls vor selbst zu bauen aber weiß noch nicht genau wie ?
Habt ihr villeicht vorschläge was und wie ich es anderst\besser machen könnte?
danke schon eimal im voraus für die antworten

Und hier noch zwei Skizzen!

 

[Bernias]

Hi Markus.
Dein "Lern-Ofen" ist doch schon ganz gut geworden. Du weist ja jetzt, worauf Du bei einem neuen achten musst.

Nach unten hin würde ich min. 15cm Ytong machen und darauf achten, dass die Ytongplatten auch weit genug zur Seite hin liegen.
Darauf Quarzsand und dahinein die Ziegel. Und die Ziegel für den Brennraum auf die Ytongs mauern.
ICH würde auch den Kamin nicht an der obersten Stelle im Ofen abgehen lassen, da ginge mir zuviel Hitze verloren. Und unbedingt eine Klappe in den Kamin bauen, die praktisch 100% schließt.
Es gibt viele Freds, in denen ein Bau beschrieben ist. Schau Dir den von @Grappaschlucker an: da kriegst Du viel beantwortet.

Die Warmwasserleitung solltest Du mit einen Ausdehnungsgefäß versehen: das Wasser wird sicherlich zum Kochen anfangen.

In jedem Fall:
Bank heranschlepp, flüssige Nahrung und viel Gesellschaft.

 

[diemarie]

Das werde ich mir auch nicht entgehen lassen, der Probeofen schaut wirklich gut aus! Willst du den Ofen wieder auf einen Holzunterbau stellen?

 

[Tomratz]

Ich setz mich mal dazu

Auf jeden Fall schon mal dass sich jemand mit 18 Lenzen für sowas wie HBO interessiert

Der Hinweis auf @Grappaschlucker mit seinem HBO-Projekt ist sehr gut, da kannst Du Dir jede
Menge Anregungen holen und er wird sicher auch Fragen zum Auf- und Ausbau beantworten.

 

[Grappaschlucker]

Sowas hatten wir schon einmal hier im Forum ( @iron.fire ) und ich sage dazu:
ICH bin der Ansicht, daß ein Ofen nicht auf einen Holz- Unterbau gehört!
Das mit dem Warmwasser wird auch nicht so ohne weiteres funktionieren.
Dazu wird in jedem Fall eine Niederdruck- Armatur benötigt, wie sie bei offenen Untertisch- Warmwassergeräten verwendet wird.

 

[Da Flo]

Setz mich auch dazu

 

[Bernias]

Hi Arno.
Ich gebe Dir Recht mit dem Unterbau. Aber wenn Markus es unbedingt machen will, dann wenigstens halbwegs vernünftig.
Wenn er natürlich 100 Leute mit Pizzen versorgen will, also der Ofen sehr lange heiß ist, dann ist ein ungefährlicheres Untergestell auf jeden Fall notwendig.
Also Markus: die nächste Leseaufgabe.

Das mit dem Wasser hatte ich mir seinerzeit auch überlegt. Wollte ein offenes Gefäß oben installieren und das Rohr im Kamin verlegen. Dann hätte sich das Wasser ins offene Gefäß ausdehnen können. Aber dann wollte ich weder die Kuppelwand "durchbohren" noch meinen Edelstahlkamin verletzen. Denn irgendwie muss das heiße Wasser ja unten raus.

 

[Markus Bonner]

Guten Morgen
Erst mal dankeschön für die Antworten

Ja den neuen Ofen will ich auch auf einem Holzgestell bauen, da ich keine Probleme damit hatte. Nach 3 Stunden anheizen wurde das Holz keineswegs warm ich habe als Boden 13cm Ziegelstein. Und wenn ich das noch isoliere dürfte da nichts passieren.
Und das mit dem Warm Wasser werde ich wahrscheinlich lassen ist zu kompliziert.


Mgf Markus

 

[Markus Bonner]

Und eine Ofenklappe habe ich auch ich habe ein schliz in das Rohr gemacht und ein messigblech eingeschoben.

 

[Grappaschlucker]

...... Nach 3 Stunden anheizen wurde das Holz keineswegs warm ich habe als Boden 13cm Ziegelstein.....

Wenn du merkst, daß das Holz von unten warm ist, dann ist es von oben schon verkokelt.
Bau mal Deinen Testofen ab und schau Dir das Holz unter Deinen Ziegelsteinen an.
Holz macht eine Menge mit. Auch an Hitze. Aber wenns zu viel wird, dann geht Holz ohne Vorwarnung in Flammen auf. Es explodiert förmlich.
Und wenn ich das Foto vom Testofen mal erwähnen darf: Ringsrum Holz, oben drüber ein Kunststoffdach, unmittelbar vor der Einschießöffnung auch Holz.
Wenn sich der Holzboden unter dem Ofen entzündet, dann möchte ich da nicht in der Nähe sein.

 

[Markus Bonner]

Okey ja das hatte ich in den nächsten tagen vor den abzubauen mal schauen wie das Holz auss m.iet.
Ja das ist nicht ganz ungefährlich wenn ich mal so drüber nachdenke

 

[diemarie]

Aber im Hintergrund sehe ich einen schönen großen Garten . So ein Ofen und eine gemütliche Sitzecke unterm Kirschbaum hat schon was...

 

[Krabbenleber]

Moinsen, bau den anderen Ofen ab und schaue das Holz an. Dann kannst du selber entscheiden ob Holz die richtige Wahl ist.
Mit dem Wasser würde ich auf jeden Fall lassen, da du ja nicht ständig auf Temperatur bist und sich sonst die Legionären Krankheit breit macht.

 

[Grappaschlucker]

.....und sich sonst die Legionären Krankheit breit macht.

Toni, Du meinst bestimmt die "Legionellen". Aber die verbreiten sich eigentlich nur bei "zerstäubtem" Wasser, wenn man sie einatmet. Wasser mit Legionellen könnte man ohne Weiteres trinken, ohne die Legionellenkrankheit zu bekommen.

 

[Krabbenleber]

Man Arno, diese scheiss worterkennungs Grütze. Ich meinte natürlich die Legionellen.
Asche auf mein Haupt.

 

[hoinersoiner]

Ist da keine Isolierung drum? Wie schnell kühlt der aus?

 

[Markus Bonner]

Ist da keine Isolierung drum? Wie schnell kühlt der aus?

Ja ich habe da keine isolierung drauf das war nur eine Lehmschicht

 

[Markus Bonner]

Ich habe Heute den alten Ofen auseinander gebaut und den neuen schon ein mal ausgemessen
das Holz des alten Ofens war kein bisschen Schwarz, nur das Holz des kleinen lehmofen aber dort war auch der backstein direckt auf dem holz aber da ich ja eine isolierung bei dem neuen ofen benutze werde ich ihn auf einem holzgestell bauen.
die bilder noch dazu

Der Holzboden

Das ist der holzboden vom kleinen lehm Ofen

Ich habe noch eine frage muss die Öffung der Türe 2/3 von der Höhe der Kuppel haben?
Und sollte man hinten ein Zuluftsloch lassen ?

 

[Bernias]

Ich habe keine Zuluft hinten gebaut. Ich lege beim Anheizen die untersten Holzscheite längs mit etwas Abstand zueinander. So zieht genügend Luft nach hinten.
Die Kuppel nicht auf den Backboden mauern. Den Backboden schwimmend mit 1cm Abstand zur Kuppelwand auf 2 bis x cm Quarzsand verlegen.
Und die Backbodensteine im Fischgrätverband legen. Deine Pizzaschaufel dankt es Dir.
So würde ich bauen:
Kuppelhöhe max 45cm wegen der Oberhitze. Hängt natürlich auch vom Kuppeldurchmesser ab.
Die Türe so ~12cm niedriger.
Den Kaminabgang zwischen Türe und Kuppel.
Die Oberkante zur Kuppel hin bestimmt 2cm höher ansetzen, wie die Türhöhe. Oder quer geteilte Türe ....

 

[Markus Bonner]

Okey dankeschön aber wie befestigte ich dann die Kuppel unten das wird ja nicht halten auf den Quarzsand ?