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Ein heißes Hallo !!

Torsten Kamp

Torsten Kamp

Fleischzerleger
15+ Jahre im GSV
Tach auch - ich bin also der Neue...

nachdem ich meine ersten Gehversuche auf ´nem Aldi-Einfach-Grill (OK nix gegen Aldi) absolviert habe, bin ich seit letztem Jahr Besitzer einer Kugel (gleicher Verkäufer ;-) ).
Da sich das Grillen aber immer zu einem Indianertelefongespräch entwickelt bin ich nun mal wieder auf die Idee gekommen mir was Neues zuzulegen.

Am besten die eierlegende Wollmilchsau:
- grillen (smokern ?)
- backen
- offener Kamin

Habt Ihr Ideen ? (Wahrscheinlich ja...
OK die Suche hab ich benutzt, bin aber in der Semantik wohl noch nicht so fit - also schlachtet mich)

Also nochmal: Tach an Alle
 
Hi und willkommen erst mal,

Letzlich läuft es auf die Frage raus
wie willst du deinen Grill/Smoker einsetzen :-?
hast du eine Schmerzgrenze was den Preis betrifft :-?
wieviel Zeit willst du ins Grillen investieren :-?

Pauschal kann mann deine Fragen nicht beantworten. Aus meiner Sicht würd ich dir ne Kugel empfehlen, ob nu von Rumo oder Weber ist Geschmackssache.

Aber gib erst mal noch n paar Infos dann können die Tips auch konkreter werden.

:D Frank
 
Hallo "Torsten Kamp",

auch von mir ein "Herzliches Willkommen".
Bin selber erst seit 12. August 2005 mit dabei.

Allzeit gut Glut ........ aber lass nichts anbrennen!
 
Hallo Torsten,
auch von mir ein HERZLICHES WILLKOMMEN!!!
Da ich meist im Dutch Oven koche, kann ich dir keine Tip´s geben aber ich wünsch dir viel Erfolg bei deiner Wahl.
:bilder: :kugel: :wurst:
 
Hallo und willkommen!

Bin selbst noch nicht lange

a) dabei und
b) stolzer Besitzer einer Weber-Kugel.

Aus meiner Sicht gibt's zum Grillen nix Besseres. Alles, was mit einem "normalen" Flachgrill geht, geht auch mit einer Kugel, aber eben nicht umgekehrt. Sogar smoken kann man damit.

Es kann durchaus sein, daß ich mir statt des Webers einen Rumo gekauft hätte, wenn ich etwas früher auf dieses Forum gestoßen wäre (gefallen mir äußerlich etwas weniger als die Webers, dafür sind sie bei mindestens gleicher Qualität preiswerter und aus Europa). Aber auf jeden Fall 'ne Kugel, wie gesagt wegen der Vielfalt. :)
 
Mahlzeit Torsten Kamp, auch von meinereiner ein herzliches Willkommen im Club.
Hehe, wir werden schon das richtige Grill-Utility für dich finden :smoker: :DO-ani: :weber-gold: :DO: :gs-rulez:
 
Aaaaalso, am besten finde ich immer noch den Smokey Mountain Cooker von Weber. Kostet so ungefähr 300 Euronen. Damit kannst Du Smoken (über Holzkohle), mit ein bisschen Umbauerei geht auch direktes Grillen, Dämpfen usw. Wenn Du keine Lust auf Umbauerei hast, dann solltest Du Dir noch eine 57 Weber-Kugel für das schnelle Grillen holen. Dein Portmonnaie setzt die Grenzen ;-)

Viele Grüße Thomas
 
Hallo und Willkommen Torsten,
kauf dir einen Smoker, eine Kugel und einen Schwenker!

He who dies with the most toys wins :D

Im Ernst: Wenn du nicht riesenteile zubereiten willst ist eine Kugel ein gutes Universaltool!
:prost:
 
Moin

Herzlich willkommen Torsten Kamp

kann Deine Frage nur zu gut Verstehen gut verstehen.

Hier im Forum gibt es eine Starke KUGEL Fraktion - nicht ohne Grund wie ich denke.

Auch der Zeit Aspekt vom Platz mal ganz abgesehen die ganzen Utilities unterzubringen.

Bin selbst noch kein Besitzer einer Kugel werde aber wohl nicht umhinkommen mir EIne zu besorgen.

Bisher grille ich direkt und mit meinem Spiessgrill.

Eine Eierlegende Wollmilchsau ;) wirds so wohl nicht geben Oder doch ?

gruss aus dem Norden :prost:
 
So Danke erst mal für die lieben Wilkommensgrüße.

Mit meiner Kugel (kann auch von Lidl sein - Foto mach ich später) bin ich eigentlich ganz zufrieden... - eigentlich -

es kam in mir so die Überlegung auf, da ich im Haus keinen offenen Kamin installieren kann, mir etwas ähnliches für die Terrasse zuzulegen. Nur Grillen sollte der auch können. Also hab ich Baumarkt-Prospekte gewälzt - die Kamine sind häßlich wie die Nacht.
Kam also die zweite Überlegung: Schwenkgrill, da
-Feuerschale für offenes Feuer (die Kinder werden sich freuen)
-Grillen möglich
-Topf anhängen auch möglich
und nach Forumslektüre
-DO auch möglich.
Kosten sind sogar akzeptabel.

Andererseits reizt mich ein Smoker auch... Wie hoch sind denn im Schnitt die Materialkosten ??

Ihr seht: Dilemma ohne Ende - aber da der Somme doch verregnet ist und meine Terrasse kein Dach hat, kann ich mir ja noch einbischen Zeit lassen....
 
Auch von mir ein herzliches Wilkommen. Ich denke, die Kugel ist ein echtes Multifunktionsgerät. Funzt auch im Regen! Siehe auch die Anmerkung von Griil-o-zapp. Bei einer Kugel würde ich darauf achten, daß man die Luftzufuhr regeln kann.
 
So, ich will den Traed noch mal einbißchen aufwärmen...

Bei meinen Überlegungen bin ich schon mal ein Stück weiter - com Smoker hab ich mich geistig mal verabschiedet (die Smokerfreunde werden mir verzeihen).

Ein Grillkamin (selbstgebaut) mit "angehängtem" Backofen soll mal die Lösung werden.
Nur wie funzt dass in der Umsetzung - die äußere Gestaltung sei zunächst mal egal. Mich interessiert vielmehr das Innenleben - wie kann man das kombinieren.
Hab den "Aufbau-Tread" vom Diplom-Schwnker gesehen (wirklich ein geiles Teil , doch auch hier sin dkei :thumb1: ) aber Fotos über die Innenteile (Rohre, Querschnitte, vieleicht eine Skizze vom ganzen) fehlen.

Hat jemand eine Idee (Ja, die Threads mit den Bauanleitungen kenn ich - Danke für den Hinweis) :D

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