Hallo zusammen,
ich habe mich hier schon vor einer Weile angemeldet und wollte mich jetzt mal vorstellen. Ich heiße Götz, bin 38 Jahre alt und komme aus Frankfurt. Ich habe richtiges Grillen erst vor knapp zwei Jahren entdeckt. Davor war ich begeisterter Flachgriller, ca. 10 mal pro Jahr habe ich auf einer kleinen Weber Kugel selbst mariniertes oder gerubtes Fleisch und Burger gegrillt. Von einem Smoker oder gar Kamado hatte ich zu diesem Zeitpunkt noch nie gehört. Die Weber Kugel hatten wir mal bei einer Tombola gewonnen und ich hatte mich immer gefragt, welchem Zweck die Lüftungsventile oben und unten dienen.
Da wir im Reihenhaus wohnen und die Terrassen der Nachbarn direkt neben unserer liegen, kam vor knapp zwei Jahren die Idee auf einen Gasgrill anzuschaffen, immerhin das kannte ich
Auf der Suche nach Gasgrills bin ich dann auf YouTube über den Kanal Klaus grillt gestolpert und darüber habe ich dann endlich entdeckt, was man alles tolles mit Grills machen kann. Seitdem hat sich einiges verändert. Ich grille jetzt ca. 100 mal pro Jahr und habe auch den Kanal von Klaus wieder deabonniert. Ich habe mir damals zum Einstieg erst mal günstige Geräte gekauft zum Erfahrung sammeln, einen Dancook 1400 (nach Empfehlungen aus dem Forum), einen Napoleon Apollo Watersmoker und den Enders San Diego Evo 3. Letztes Jahr kam dann der Weber Summit Kamado S6 und dieses Jahr der BK Baron S590 IR. Mit diesen zwei Grills mache ich jetzt alles, indirekte Hitze plus Rauch mit dem Summit, den Rest mit dem Baron. Da ich recht viel mit indirekter Hitze und Rauch mache, benutze ich beide Geräte gleich oft.
Gruß aus Frankfurt und Danke für die Tips, die ich diesem Forum bereits entnehmen konnte.
ich habe mich hier schon vor einer Weile angemeldet und wollte mich jetzt mal vorstellen. Ich heiße Götz, bin 38 Jahre alt und komme aus Frankfurt. Ich habe richtiges Grillen erst vor knapp zwei Jahren entdeckt. Davor war ich begeisterter Flachgriller, ca. 10 mal pro Jahr habe ich auf einer kleinen Weber Kugel selbst mariniertes oder gerubtes Fleisch und Burger gegrillt. Von einem Smoker oder gar Kamado hatte ich zu diesem Zeitpunkt noch nie gehört. Die Weber Kugel hatten wir mal bei einer Tombola gewonnen und ich hatte mich immer gefragt, welchem Zweck die Lüftungsventile oben und unten dienen.
Da wir im Reihenhaus wohnen und die Terrassen der Nachbarn direkt neben unserer liegen, kam vor knapp zwei Jahren die Idee auf einen Gasgrill anzuschaffen, immerhin das kannte ich
Auf der Suche nach Gasgrills bin ich dann auf YouTube über den Kanal Klaus grillt gestolpert und darüber habe ich dann endlich entdeckt, was man alles tolles mit Grills machen kann. Seitdem hat sich einiges verändert. Ich grille jetzt ca. 100 mal pro Jahr und habe auch den Kanal von Klaus wieder deabonniert. Ich habe mir damals zum Einstieg erst mal günstige Geräte gekauft zum Erfahrung sammeln, einen Dancook 1400 (nach Empfehlungen aus dem Forum), einen Napoleon Apollo Watersmoker und den Enders San Diego Evo 3. Letztes Jahr kam dann der Weber Summit Kamado S6 und dieses Jahr der BK Baron S590 IR. Mit diesen zwei Grills mache ich jetzt alles, indirekte Hitze plus Rauch mit dem Summit, den Rest mit dem Baron. Da ich recht viel mit indirekter Hitze und Rauch mache, benutze ich beide Geräte gleich oft. Gruß aus Frankfurt und Danke für die Tips, die ich diesem Forum bereits entnehmen konnte.
