Ein Köfferchen feines - Onglet vom GA

[Pasteur]

Heute gibt es ein Onglet vom Donnersberger Weiderind mit einer Vinaigrette aus Knobi und Petersilie und Knobi-Pilz-Spaghetti als Beilage.
Und hier ist das gute Stück:

Muß natürlich erst mal pariert werden...

Den GA ordentlich angeheizt (weil es echt kalt war, habe ich die Garraumerhöhung mut aufgesetz)

Und ab auf den Rost mit dem Fleisch...

...und unter häufigem Wenden den gewünschten Röstgrad herstellen.

Meater einstecken, und in die indirekte Zone schieben

Deckel drauf, Luft weg. Meater programmieren.

Und Hoppla, nach zwei Minuten muss es schon wieder runter. Das ging schnell...

Nach kurzer Ruhezeit konnte aufgetischt werden:

Einfach sau lecker!!!

Die ganze Geschichte könnt ihr hier sehen:
https://www.grillsportverein.de/for...h-oder-hauptsache-mal-weg.366825/post-5729491

Danke für's anschauen!

Gruß,
Thomas

 

[Bruco]

Schaut super aus

 

[Carlo BBQ]

Einfach sau lecker!!!

So sieht es auch aus!

Klasse mit dem kleinen GA

 

[onkra]

Best Cut ever

 

[maccs]

Is no a weng früh für so a Frühstück. Aber was solls, ich täts nehmen!

 

[12gang]

GA regelt... und mit sowas Leckerem drauf regelt der noch mehr!!!!

 

[FritzCola]

Feine Aktion jetzt hab ich Hunger

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

 

[Secreto]

Top

 

[omcon]

@Pasteur:
Das sieht sehr ansprechend aus.
Wen Du magst, es gibt sogar einen eigenen
Faden für Gerichte von der .
Gruss Oliver

 

[Lunes]

Klasse,aber irgendwie fehlts da an Knofi

 

[Wirt]

Servus, sieht sehr lecker aus - meinen Respekt.
LG vom Wirt

 

[Pasteur]

@Pasteur:
Das sieht sehr ansprechend aus.
Wen Du magst, es gibt sogar einen eigenen
Faden für Gerichte von der .
Gruss Oliver

Na dann werde ich da auch mal ein paar Bilder einstellen... Ich bin wirklich zunehmend Begeistert vom GA. @Madame Pasteur meinte ja schon "Wenn das die 'Männerhandtasche' ist, bekomme ich dann auch eine Frauenhandtasche?". Ich so "Sehr gerne! Den gibt's auch in Gas. Wäre sehr praktisch".

 

[berndman01]

ein Träumchen, tät manchereiner sagen
aber im Ernst, das sieht so was von lecker aus, das Fleisch, die Schwammlnudln, der/die/das Knobigrette
boah, hätt ich da jetzt Bock drauf