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Ein lecker Pflaumenkuchen

Go!!!Griller

Go!!!Griller

Vegetarier
15+ Jahre im GSV
Hallo,
nachdem ich die Dutch Oven eingebrannt habe, konnte der Große zeigen, was er kann.

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Lecker :-)

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Sehr schön-welches Rezept hast du für den Teig gewählt und: Wieviele Kohlen hattest du unten....und wie lange hats gedauert?? :anstoßen:
 
der schöne dünne Boden, so gehörts.....einfach top.

Gruss Grillhacker
 
Das genaue Rezept würde mich allerdings auch interessieren.
Hab in meinem DO bisher nur mal den Käsekuchen alá Tom gemacht, der war Hammer!

Laut bild würde ich fast sagen, unten waren ein paar Brekkies zu viel.
Schaut gut dunkel aus im Anschnittbereich....
Aber er schaut ansonsten voll lecker aus!!!

Gruß
alex
 
So, nun mal das Rezept:

Quark-Öl-Teig: 300g Mehl, 1 Backpulver, 150g Quark, 6El Milch, 6EL Öl, 75g Zucker, 1 Vanillinzucker

gut 1kg Pflaumen

Streusel: 190g aufgelöste Butter, 250g Mehl, 125g Zucker, Zimt, 25g geriebene Mandeln, Salz

Die Pflaumen haben vor den Streuseln noch ein wenig Zimt-Zucker-Mischung gesehen.

Angefangen haben wir mit 4 Breckies drunter und 15 drauf. Beim Nachlegen hätten wir die unteren gut weglassen können. Da hatten wir drauf nochmal 8 und drunter 4. Gedauert hats gut 2 Std.

Aber wir üben ja noch. War unser erster Versuch und dafür sehr lecker.
 
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