Ein Mann, ein Grill Märkische Allgemeine

[olbi-lohne]

Ja, den Profikoch Horst Lichter habe er auch schon zum Mahl eingeladen. „Als er noch nicht so bekannt war“, sagt Jens Kühne, aber gekommen sei er leider nicht. Der 51-jährige Brandenburger steht an seinem „Smoker“, einem Profigrill, der an eine kleine Dampflok erinnert, legt noch einmal Holz nach und holt den fertigen Seelachs aus dem Garraum.


Ein Mann, ein Grill - Der Brandenburger Jens Kühne wirft auch bei minus 15 Grad im Winter seinen Liebling an*-*