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Ein neuer aus (Mittel)-Franken bei euch ;)

Monotyp

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
ich heiße Michi bin 26 Jahre alt und habe es endlich geschafft mich bei euch anzumelden. Seit Jahren bin ich regelmäßig hier im Board unterwegs und konnte schon viel lernen.

Ich baue seit 4 Jahren zuhause Chilis an, braue mit meinem Bruder eigenes Bier und grille das ganze Jahr über. Zuhause habe ich einen 47er Weber, welcher locker schon 10 Jahre alt ist. Musste natürlich auch schon einiges Instandsetzen. Auf meinen Grill kommt eigentlich alles was einigermaßen zu grillen geht, habe mir erst kürzlich von einem Ofenbauer einen 4cm starken Pizzastein schneiden lassen und kann jetzt endlich eine richtige Steinofenpizza machen.Natürlich nach original italienischem Rezept (Teig). Der Stein ist im Vergleich zu dem dünnen Weber wirklich ein Traum.

Damit ich nicht von den ganzen guten Sachen zunehme wie blöd, fahre ich Rennrad und etwas Mountainbike.

Falls ich also bei manchen Themen etwas beitragen kann, werde ich versuchen zu helfen.

MfG Michi
 
Hallo,

Willkommen im Forum !

Gruß aus Mittelfranken
 
Hi michi, herzlich Willkommen hier!
Wenn du schon von deinem pizzateig schwärmst, dann stell doch bitte das Rezept samt ein paar Bilder hier rein, dann haben wir auch was davon. Lecker Pizza vom stein geht immer
 
Hi, ich habe mein Rezept in den jeweiligen Thread geschrieben

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