Aloha Sportis,
mein aktueller Schwiegersohnanwärter hatte bis heute noch nie die Gelegenheit, bei uns Ribs zu essen. Und völlig uneigennützig wollte ich ihm diesen Wunsch dann mal erfüllen. Außerdem hatte ich noch ein paar Kartoffeln, die unbedingt verarbeitet werden wollten. Also warum nicht mal Pommes selber machen?
Der Plan für die Ribs war derselbe wie immer: 5,5-0-0,5. Rub, auch wie immer, Ribs von Royal Spice. Glasur wird Honey Chipotle von Sweet Baby Ray's.
Die Kartoffeln werden dreimal frittiert und mit selbstgemischtem Pommessalz nach Pommes Män gewürzt.
Was soll ich sagen? Ich liebe es, wenn ein Plan funktioniert.
Kann man so machen. Sollte man auch.
Vielen Dank fürs Reinhauen,
der Onkel Bärbel
mein aktueller Schwiegersohnanwärter hatte bis heute noch nie die Gelegenheit, bei uns Ribs zu essen. Und völlig uneigennützig wollte ich ihm diesen Wunsch dann mal erfüllen. Außerdem hatte ich noch ein paar Kartoffeln, die unbedingt verarbeitet werden wollten. Also warum nicht mal Pommes selber machen?
Der Plan für die Ribs war derselbe wie immer: 5,5-0-0,5. Rub, auch wie immer, Ribs von Royal Spice. Glasur wird Honey Chipotle von Sweet Baby Ray's.
Die Kartoffeln werden dreimal frittiert und mit selbstgemischtem Pommessalz nach Pommes Män gewürzt.
Was soll ich sagen? Ich liebe es, wenn ein Plan funktioniert.
Kann man so machen. Sollte man auch.
Vielen Dank fürs Reinhauen,
der Onkel Bärbel



