Lohnstar85
Metzgermeister
Ein Hallo an Alle.
Da ich schon seit Jahren hier still mitlese habe ich mich hier nun offiziell angemeldet und möchte mich kurz vorstellen.
Ich grille seit gut 25 Jahren.
Begonnen mit klassicher Holzkohle und einem Chinagriller aus dem Baumarkt.
Habe mir dann so 2011 herum einen Dünnwandsmoker aus Amerika über eine deutsche Firma besorgt und die ersten Schritte gewagt.
Ist mittlerweile ein sehr schöner Blumenkasten bei den Eltern.
Der nächste Schritt, war eine selbstgemauerte Outdoorküche aus Backstein (Bilder muss ich bei Interesse mal heraussuchen)
Im Prinzip ein Gasgriller, darunter ein Pizzaofen und darunter eine Feuerbox. Die hat den rechts davon stehenden Smokerturm (1x1m - Höhe 2m) beraucht.
Habe da dann Jahrelang selber Schinken hergestellt und natürlich mächtigst gegrillt.
Auf Grund eines Umzuges habe ich mich davon trennen müssen.
Nun habe ich einen kleinen noname Gasgrill, wenn wir mal überraschene Besuch bekommen.
Einen XL Holkohlegrill aus dem Baumarkt (mit Abdeckhabe).
Den verwende ich Hauptsächlich für Schaschlik, kleine Smokegeschichten oder Grosgrillereien, wenn wieder mal so 20 Leute da sind.
Da ich mir nun eine Sitzecke geschaffen habe, wurde letzte Woche ein 16 Zoll netter Lette mit 6.3mm Wandstärke und 2. Grillebene bestellt, damit ich wieder alles habe
Nebenbei betreibe ich noch einen 7 Liter Dutch oven.
Also wenn der Urlaub beginnt, gibt es bei mir nur mehr die Outdoorküche
Ich werde auch ein paar Bildet einstellen. Das man mal grob sieht was ich so fabriziere.
Da ich schon seit Jahren hier still mitlese habe ich mich hier nun offiziell angemeldet und möchte mich kurz vorstellen.
Ich grille seit gut 25 Jahren.
Begonnen mit klassicher Holzkohle und einem Chinagriller aus dem Baumarkt.
Habe mir dann so 2011 herum einen Dünnwandsmoker aus Amerika über eine deutsche Firma besorgt und die ersten Schritte gewagt.
Ist mittlerweile ein sehr schöner Blumenkasten bei den Eltern.
Der nächste Schritt, war eine selbstgemauerte Outdoorküche aus Backstein (Bilder muss ich bei Interesse mal heraussuchen)
Im Prinzip ein Gasgriller, darunter ein Pizzaofen und darunter eine Feuerbox. Die hat den rechts davon stehenden Smokerturm (1x1m - Höhe 2m) beraucht.
Habe da dann Jahrelang selber Schinken hergestellt und natürlich mächtigst gegrillt.
Auf Grund eines Umzuges habe ich mich davon trennen müssen.
Nun habe ich einen kleinen noname Gasgrill, wenn wir mal überraschene Besuch bekommen.
Einen XL Holkohlegrill aus dem Baumarkt (mit Abdeckhabe).
Den verwende ich Hauptsächlich für Schaschlik, kleine Smokegeschichten oder Grosgrillereien, wenn wieder mal so 20 Leute da sind.
Da ich mir nun eine Sitzecke geschaffen habe, wurde letzte Woche ein 16 Zoll netter Lette mit 6.3mm Wandstärke und 2. Grillebene bestellt, damit ich wieder alles habe
Nebenbei betreibe ich noch einen 7 Liter Dutch oven.
Also wenn der Urlaub beginnt, gibt es bei mir nur mehr die Outdoorküche
Ich werde auch ein paar Bildet einstellen. Das man mal grob sieht was ich so fabriziere.
