Ein Schinken-Paprikabrot

[postterrier]

Inspiriert von Tina " Danke " leider war meine Gugelhupfform zu groß, aber die Form ist erhalten geblieben.

Es war zwar ungemütlich Nass-Kalt, aber O: macht süchtig.
Diesmal unten 6 Grillis und ober 12 Grillis, nach 45 Min. jeweils 3 frische dazu gelegt.

 

[RalleRH]

Sieht toll aus dein Brot :happa: kannst du evtl. noch das Rezept einstellen, bin gerade etwas am ausprobieren was Brot angeht.

Danke

Gruß

Ralf

 

[postterrier]

Bin auch noch am Ausprobieren mit meinen noch relativ neuen Dutch Oven. Zurzeit verwende ich noch Brotback-Backmischungen von der Metro. Bauernbrot und Roggenmischbrot, die habe ich als letztes gekauft. Mein erstes Brot im O: war eine Backmischung vom E-Center, ein Landbrot, da habe ich dann noch Röstzwiebeln und gewürfelten Schinkenspeck bei gemischt. Bei dem hier habe ich gewürfelten Schinkenspeck und klein gewürfelte Paprika beigemischt, habe gerade zwei kleine Scheiben probiert, die waren richtig lecker. Werde weiter probieren, mal sehen, was ich bei dem nächsten Brot beimische,
Gruß Norbert

 

[Mag]

Gefällt mir sehr gut!

Muss doch auch mal schauen in welchen DO unsere Kuchenformen passen

 

[Gast-lgYQr]

Schönes Brot. Schmeckt bestimmt auch Klasse zu einem schönen Steak.