Ein schönes Stück Fleisch

[rolle1705]

Hallo zusammen,

heute zum Abendbrot haben wir uns kurz entschlossene mal den Grill anzuwerfen.
Ganz spontan holte ich dann ein Dry Aged Tomahawk Steak aus dem Kühlschrank.
Dazu hab es noch ein paar Scheiben Kamm und einige Würstchen.

 

[Tadgh]

Du Wahnsinniger! Mit so einem Titel anfixen und dann ... keine Bilder?

 

[rolle1705]

 

[rolle1705]

Ach Bilder von anschnitt und Tellerbilder gibt es leider keine, vergessen vor lauter Vorfreude.

 

[obstfreund]

Ein sensationelles Steak! Sowas muss mir auch mal auf den Grill fallen...

 

[rolle1705]

Gegrillt wurde es 2/2/2/2 und dann auf eine Temperatur von 56 Grad gezogen.
Es war super zart und lecker.
Gewürzt wurde nur mit Salz und Pfeffer.

 

[Talbock]

Sehr lecker. Gibts bei mir heute Abend

 

[Andiman]

Was zahlt man eigentlich für so etwas?
Ich kann mich mit dem Tomahawk einfach nicht anfreunden.
Viel Rauch um nichts.

Wobei das hier ohne Zweifel sehr gut aussieht.

 

[rolle1705]

Das kann ich nicht mal mehr genau sagen, war in des Metro in der Werbung.
Es hat sich auf jeden Fall gelohnt, und ich würde es immer wieder kaufen.

Gruss
Rolle

 

[Talbock]

Also ich hab für meins 21€/kg gezahlt. Allerdings kein Dry Aged. Bin mal gespannt

 

[kilgore72]

Schönes Stück Fleisch, wäre mir aber zu klobig zum grillen und anrichten.

 

[Fleischwölfchen]

Das Tomahawk ist so eine Modeerscheinung, findet man schon in vielen Supermärkten. Aber auf jeden Fall sehr schön gegrillt - sieht super aus!

 

[Gifti]

Das sieht wirklich gut gegrillt aus und war sicherlich auch sehr lecker. Für mich ist es allerdings nichts. Sehe da auch eher den Hype, als dass wahre Vorteile überwiegen. Das Fleisch zu Knochenverhältnis entspricht da nicht so meinen Vorstellungen. Aber wenn es mal was Besonderes (zum Prahlen) sein soll, warum nicht!

Gruß Marc