Servus Leute,
erstmals vielen Dank für Eure lieben und netten Willkommensgrüße.
Was sich hier so alles aus dem bayerischen Raum tummelt ist schon lustig:
Oberpfälzer, Holledauer, Würmtaler, ich sage nur gigantisch!
@52
Das hat man davon, daß man die Satzungen nicht gescheit liest und gleich mit dem "Jehova"-Wort in das Fettnäpfchen tritt.....
Also ich nehme dieses Utensil eigentlich nie her und auch keine Grillschalen (ist das auch so ein geächtetes Wort?), aber bei
den besagten Ochsenfetzn ist es keine schlechte Alternative, da die wie beschrieben hauchdünn sind und, wenn man nicht
ein Auge drauf hat, gleich Hart wie Schuhsolen werden.....
Ich werde mich jedoch bemühen, die Satzung zu lesen und zu verinnerlichen, um nicht noch mal so "negativ" aufzufallen....
@lausbua
Wo bist Du denn genau her?
@Wurzel
Da wohnen wir ja Luftlinie ja nur ca. 10 km auseinander.........
Also, es gibt nur einen Metzger meines Vertrauens und das ist der Boneberger in Gauting (gibt es auch in Starnberg).
Bei ihm kaufe ich die ganzen Sachen, die ich in meinem Einstiegsthread beschrieben habe.
Geh da mal hin (falls Du dort nicht schon mal eingekauft hast).
Der ist direkt vor der Würmbrücke, wo man an der Kreuzung links nach Starnberg abbiegt.
Die eingelegten Spareribs sind galaktisch, ebenso die beschriebenen Ochsenfetzn, und, und und....Ach es ist alles einfach hervorragend da

!
Zugegebenermaßen nicht gerade billig, aber für gutes Essen sollte man m.E. auch nicht sparen!
Wäre schön, wenn Du den mal testen würdest und Deine Erfahrungen hier postest!
Viele Grüße