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Ein verspätetes Hallo

O.J.

Vegetarier
Mea culpa, mea maxima culpa!

Nachdem ich schon eine längere Zeit angemeldet bin und ein paar Themen/Beiträge gepostet habe komme ich schließlich meiner Rookie-Pflicht nach und stelle mich jetzt auch mal ordentlich vor.

Also ich bin jüngst 31 Jahre geworden. Lebe und grille im Herzen von Köln über den Dächern der Stadt mit meinem ODC Easy Charcoal 57. Leider lässt mein Balkon und GöFreu nicht größeres Equipment zu, so dass ich mit der Kugel alleine zurechtkommen muss.

Weil ich aber zum Glück die Dachwohnung habe und keine angrenzenden Balkone kann ich hier jederzeit ungestört grillen ohne Stress mit meinen Nachbarn zu bekommen. Nachdem ich meinen Grill letztes Jahr gekauft habe und im ersten Jahr (neben ein paar BBC) fast ausschließlich zum Flachgrillen verwendet habe, bin ich dieses Jahr verstärkt zum Indirektgrillen übergegangen. Da ich mich mit mehr als 30kg Grillis und Brikkis eingedeckt habe werde ich auch den Winter über hoffentlich viel experimentieren und essen können, zumindest an den Tagen an dem keine FC Heimspiele oder Auswärtsfahrten auf dem Programm stehen.

Nur eine ordentliche Kamera fehlt noch, aber ich werde auch versuchen mit dem alten Ding einige Vergrillungen für die Nachwelt festzuhalten.

Viele Grüße

Erik
 
Servus Erik

und herzlich Willkommen hier im Forum.
Ich hab mich auch "nur" mit 30kg Kohle fürn Winter eingedeckt und mir kommen die Ersten Zweifel obs reicht. :blinky:
 
Auch von mir ein herzliches Willkommen aus den Hunsrück-Highlands und viel Spaß hier.

Gruß, Hermann
 
Herzlich Willkommen aus Österreich!

Ich hab mich auch "nur" mit 30kg Kohle fürn Winter eingedeckt und mir kommen die Ersten Zweifel obs reicht. :blinky:

Gasflaschen gibts zum Glück das ganze Jahr lang.
Aber beim DO überkommen mich auch die Zweifel ob ich genug Brekkies auf Lager habe ...
 
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