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EinDOpfen mit Schichtfleisch

Fulltime Griller

Fulltime Griller

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Da ich schon seit längerem einen Dutch Oven besitze, diesen aber noch nie verwendet habe, war es dann am Donnerstag endlich soweit :thumb2:

Ich lasse einfach mal Bilder sprechen :DO-ani:
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Fazit: Super einfach, super lecker und wir auf jeden Fall nochmal gemacht :clap2:
 

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Passt....

Die Brühe im Do pimpe ich etwas und nehme sie als Mop-Sauce für PP.

Also falls mal etwas übrig bleiben sollte und keiner auf Biegen und Brechen das Weißbrot alle machen muss.....
 
Schöne runde Sache für die Einweihung :thumb2: Das sieht sehr lecker aus und Schichtfleisch geht immer...
 
Fulltime Griller schrieb:
Da ich schon seit längerem einen Dutch Oven besitze, diesen aber noch nie verwendet habe, war es dann am Donnerstag endlich soweit
Zum Vergrößern anklicken....

wiz01234 schrieb:
Ein wiederspruch in sich:hmmmm::D
:
Zum Vergrößern anklicken....

Schon irgendwie komisch. Der Benutzernamen ist wohl auch so ein Widerspruch. 148 posts in über einem Jahr nenne ich nicht unbedingt fulltime.

Na, das Schichtfleisch sah jedenfalls lecker aus und ich hoffe, Du hast jetzt Blut/Fleischsaft geleckt...
 
Definitiv, mache gerade einen leckeren Rotweingulasch...hoffe zumindest, dass er lecker wird ;-)!

Tellerbild gibbet dann später :thumb2:
 
Zuletzt bearbeitet:
Fulltime Griller schrieb:
Definitiv, mache gerade einen leckeren Rotweingulasch...hoffe zumindest, dass er lecker wird ;-)!


Tellerbild gibbet dann später :thumb2:
Zum Vergrößern anklicken....


Nach Rotwein sieht die Sauce aber nicht aus.

Ich persönlich würde auch das Fett etwas abschöpfen und die Sauce mit einer Mehlschwitze oder Speisestärke abbinden.

Was natürlich Geschmachsache ist.

Aber vom Prinzip her....
 
Joar das war en relativ schneller Gulasch und ich hab sehr viel Gemüse genommen, daher war die Farbe nicht wirklich rot :-D
Zudem war auch nicht sooo viel Wein drin ;-)

Aber lecker wars und nächstes mal werde ich das Fleisch über nacht ziehen lassen und es was besser aufziehen :angel:
 
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