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eine Art Paella

Klupi

Klupi

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
ich würde es mehr als Meeresfrüchte-Hühnchen Risotto bezeichnen, da der Reis gerührt wird und nicht am Pfannenboden festbäckt.
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ca. 2 Stunden vor Kochbeginn habe ich die gestückelten Hühnchenfilets mit etwas Öl und Mesthead's Memphis Dust gewürzt und beiseite gestellt.
Den Rest könnt ihr auf den Bildern hoffentlich erkennen.
Zum aufgiessen des Reis hat meine Frau eine Hühnersuppe gekocht.
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kann man mal machen!

Grüße
Klupi

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Hallo Klupi,
schau doch mal bitte hier: eine Art Paella. Da wirst Du fündig!
 
War sicher lecker. .....und natürlich darfst Du es Paella nennen. Die Spanier selber machen sich da keinen Kopf. Penible Tüpferlscheißer gibts leider hauptsächlich in unserer Heimat.

Gruß Dingo
 
:lol::lol: da hast jetzt wohl den Nagel auf den Kopf getroffen!

Da fällt mir ein ich hab noch ne 50cm Paella-Pfanne für die Weber-Kugel, die werd ich heuer mal einweihen und ne "richtige" Paella machen!
 
Klupi schrieb:
:lol::lol: da hast jetzt wohl den Nagel auf den Kopf getroffen!

Da fällt mir ein ich hab noch ne 50cm Paella-Pfanne für die Weber-Kugel, die werd ich heuer mal einweihen und ne "richtige" Paella machen!
Zum Vergrößern anklicken....
So mach ich meine Paellas auch. Kommt immer gut.

Gruß Dingo
 
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