Eine Bacon, Hack, Fleischbrät Pie ( Männertorte)

[Johnny Hirsch]

Moin, Wetter heute ideal zum Grillen, also man nehme, wenn man hat:
1Tarteform
300 g Baconscheiben
1250 g Hack, halb+halb und würze das Hack mit Magic Dust ( Grillsportverein )
1000 g Fleischbrät (Leberkäse)
1 Paprika klein schneiden
100 g Cheddarkäse ( herzhaft würzig ) klein raspeln
100 g Röstzwiebeln ( Schinkengeschmack )
BBQ-Sauce nach geschmack ( ich habe die Dark Beer BBQ-Sauce von Bull's Eye genommen)

Die Tarteform wird mit Bacon ausgelegt,
darauf wird das Hack aufgebracht hoch bis zum Rand
die nächste Lage besteht aus Fleischbrät
bestreue diesen mit Paprika, Röstzwiebeln und Cheddarkäse
es folgt wieder eine Lage Fleischbrät
diese wird mit dem Rest des Hack abgedeckt
das Ganze wird mit Bacon belegt.
Die Kugel ist indirekt auf max. 180 Grad vorgeheizt
Die Pie nun ca. 1Std. 20 min. bis KT 72 Grad grillen.
Nach 1 Std. das 1. mal Lackiert, nochmal nach weiteren 10min.
Guten Hunger, war Saulecker

In Bildern sieht das dann so aus:

 

[Fleischwölfchen]

Sieht sehr geil aus - auf meiner Zunge herrscht gerade Aquaplaning!

Die Reihenfolge der Bilder hat mich am Anfgang etwas verwirrt - geht nicht chronologisch.

 

[flo17]

Sieht gut aus. Kommt auf die Liste

Gruß FLO17

 

[Grillkönig_Deluxe]

Sehr geile Idee!

 

[Grillkönig_Deluxe]

Sehr geile Idee!

 

[Johnny Hirsch]

Moin, @Fleischwölfchen war beim hochladen aber in der richtigen Reihenfolge.
Kann ich die Bilder verschieben?
@ all , war wirklich sehr gut

 

[Jokomoto]

Männertorte, backen können wir auch

 

[Ebbel]

Sehr schön
Sowas ähnliches habe ich demnächst auch vor.

 

[skorpinator]

Respekt! Eine gelungene Angelegenheit!

 

[hochzurost]

Schöne Torte. Wieviele Personen hast du damit verköstigt bekommen?

 

[Jokomoto]

Wieviele Personen hast du damit verköstigt bekommen?

Rohmaterial über 2,5 kg... also 4 Personen sicherlich

 

[Johnny Hirsch]

Moin, @hochzurost ,@Jokomoto, wie? so etwas schaft man doch Allein
ne, 6 Personen wurden gemästet.

 

[Gast-1jZqf6]

schöne Idee - mal eine Alternative zum "shepards pie"

 

[Taunus-Smoker]

sehr coole Idee, das muss mal in unseren HBO rein.

 

[Palatinagrill]

Klasse Idee, toll umgesetzt

 

[chili-sten]

Schönes Teil

 

[weschnitzbube]

Der Hammer! Wird nachgemacht

 

[Johnny Hirsch]

Moin,
@ All, Danke für das positive Feedback.
Gruß Klaus

 

[Boandlkramer666]

Am Donnerstag macht mein MdV Leberkäsbrät, dann bastel ich das nach.

 

[Texas Ranger]

Tolle Idee. Die Torte sieht extrem lecker aus.