eine kleine Feuerbox

[snipy]

Ich möchte Euch meine kleine Feuerbox zeigen.


Die Motivation zum Bau war die für mich unbrauchbare Kohleschublade meines Smoki Räucherschrankes zum heißräuchern. Deshalb hatte ich beschlossen, ein kleine Feuerbox zu bauen, die ich unten in den Räucherschrank stellen kann.


Allerdings bietet sich diese Box auch ideal als Minigrill an. Deshalb habe ich einen Grillrost mit 4-fach Höhenverstellung dazugebaut. Damit kann die Rosthöhe in 30mm Schritten verändert werden indem man ihn um 90° gedreht aufsetzt.


Außerdem will ich diese Box für meinen kleinen DO und als Kochstelle verwenden.


Gefertigt wurde das Ganze aus 3mm Stahlblech. Der Grillrost ist aus 5mm Edelstahlstäben.


Hier ein paar Bilder

 

[Gonzo72]

Geniale Lösung für die höhen Verstellung
ist das im warmen zustand auch noch machbar?

Gruß Henning

Plane gerade den Nachbau deiner Super Burgerpesse
Ganz großen noch mal dafür

 

[Climber]

Schönes Projekt und die Verstellmöglichkeiten sind genial.

 

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und für meine DOs ohne Füße eine ideale Basis

 

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Hier mal noch ein paar Details vom Innenleben:

 

[AppAttack]

Nette Idee, am Anfang hab ich noch gedacht, was wille r denn mit den ganzen Flacheisen da außen, aber im Endeffekt ist das echt keine dumme Idee für einen kompakten kleinen Grill.

Gruß
Michael

 

[M.B]

 

[snipy]

Heute habe ich zwei Forellen heiß geräuchert und die Feuerbox nach ihrer ursprünglichen Bestimmung angewendet:
Zuerst wird Buchenholz verbrannt um die Büchse um 100°C zu bringen. Danach werden zwei Hände voll Räucherspähne in die Glut geworfen.
Nach einer reichlichen Stunde sind die Fische fertig:

 

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Irgendwann hatte ich das dringende Bedürfnis verspürt, dass ich einen großen Holzvergaserkocher brauche. Es gibt ja kleine Kocher vom Chinesen für kleines Geld, aber wenn man was größeres möchte, gibt es nur die überteuerten Solo Stove Kocher.
Daher wollte ich mir selbst einen solchen Kocher bauen. Es sind ja nur zwei Hülsen mit ein paar Löchern an der richtigen Stelle.
Und da kahm mir meine kleine Feuerbox wieder in den Sinn. Sie hat mit als DOPf Unterlage und als Heizquelle im Räucherschrank bisher treu gedient.
Mein Plan war, einen Aufsatz mit einer inneren Hülle zu bauen, an deren oberen Rand die Sekundärluft zugeführt wird. Allerdings mußte ich die Geometrie noch ein wenig anpassen.
Der Aufsatz ist noch nicht ganz fertig, aber ich wollte schonmal wissen, ob er überhaupt so funktioniert, wie ich es mir gedacht habe:

Fazit:
Der Kocher brennt ausreichend lange und wird auch sehr heiß, fast schon zu heiß für den DOPf
Er verbrennt alles sauber und rauchfrei. Ich hatte Holzreste, Baumrinde, Kiefernzapfen usw. verbrannt. Wenn er einmal auf Temperatur gekommen ist, wird alles sauber vergast.
Als Gartenfackel ist er auch super zu verwenden. Das Feuer brennt mit hellen und hohen lodernden Flammen.

 

[snipy]

Noch ein wenig "Zug" in die Büchse gebracht.
Jetzt brauche ich nur noch so eine neudeutsche App - keine AZK- App, sondern eine Topfauflage in ca. 10 cm über dem Rand. Dazu muß ich mir aber erst noch ein schickes Design einfallen lassen.