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Eine Männerportion ...

weschnitzbube

weschnitzbube

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Hallo Freunde,

nachdem es bei uns gestern "nur" Kürbissuppe gab (gut, aber fleischlos :o ) hatte ich heute noch mehr als den üblichen Fleischhunger.

Also nach dem Schaffen zum MmV und mal geguckt ...

Aha, Rindersteaks mariniert in Knobi-Kräuter-Marinade zum Grillen ...
Shice, keine Zeit heut zum Grillen, also was nu???

Egal!
"Junge Frau, was kostn von den Rindersteaks das Kilo?"
"13,90!"
"Ok, dann suchen se mal die zwei schwersten Jungs raus und haun se die inne Tüte bitte!"
"Sind die recht?"

Mein Blick wandert zum Display der Waage...
780 Gramm, joooo, des könnt für mich langen :D

Also, nix wie heim, die restlichen Termine erledigt und dann ran an den Feind :evil:

Erstmal auspacken die Kamaraden...

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Ok, dann mal die Grillpfanne aufgeheizt, volle Pulle, und ein bisschen OlivOil rein.
Jetzt zu den Hauptdarstellern...

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Kräftig von beiden Seiten angebruzelt und dann für 20 min bei 100°C O+U in den BO...

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Nach 20 min mal ein bisschen mit den Fingern drauf rumgedrückt, ja, fühlt sich gut an und sieht auch schon gut aus, also raus die Kamaraden und aufgeschnitten ...

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760 Gramm hab ich schon gepackt, hier die letzten 20 Gramm ...

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War sehr gut, butterzart, konnte es kaum am Stück aus der Pfanne nehmen.
Jetzt brauch ich allerdings einen Schnaps :prost:

Gruß
Thomas
 
Lecker :sabber:

Wie heißt den Dein MdV und wo ist er her?

Gruß
Mr.T :prost: :prost:
 
ja, kann man als Männerportion durchgehen lassen, ich reguliere gerade mein Gewicht neu ein und esse seit einer Woche fast nur Salat :cry: - da hat mich das Anschauen von deinem Abendessen glatt um 1000kcal zurückgeworfen :cry:
 
Mr.T schrieb:
Lecker :sabber:

Wie heißt den Dein MdV und wo ist er her?

Gruß
Mr.T :prost: :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Der MdV dürfte Dir auch bekannt sein. Ist die Metzgerei Mehl in Bensheim-Fehlheim.
Immer eine sehr gute Adresse wenn es um Grillfleisch geht, bzw. um Fleisch im allgemeinen und natürlich auch um Woschd.
Nicht umsonst zählt die Fleischwurst vom Mehl hier in der Region zu den Spitzenreitern.

Gruß
Thomas
 
wjm schrieb:
ja, kann man als Männerportion durchgehen lassen, ich reguliere gerade mein Gewicht neu ein und esse seit einer Woche fast nur Salat :cry:
Zum Vergrößern anklicken....

Das kenne ich! Ich reguliere mein Gewicht schon seit 37 Jahren :lol:
Aber man muss seinem Körper auch mal zeigen wo der Frosch die Locken hat :evil:

Gruß
Thomas
 
Sauber sog i, schöne Steaks......


lg. Reini :prost: :prost: :prost:
 
Kürbissuppe ist zwar recht gut (gab's diese Woche auch bei uns), aber eben nur eine nette Vorspeise. Deine Steaks dagegen sind schon was ordentliches für Männer. ;-)

:prost: :prost: :prost:
 
Der MdV dürfte Dir auch bekannt sein. Ist die Metzgerei Mehl in Bensheim-Fehlheim.
Immer eine sehr gute Adresse wenn es um Grillfleisch geht, bzw. um Fleisch im allgemeinen und natürlich auch um Woschd.
Nicht umsonst zählt die Fleischwurst vom Mehl hier in der Region zu den Spitzenreitern.


Ich hab es mir fast gedacht.
Wenn man da nicht immer Schlange stehen müsste,
würde ich da öfter mal hinfahren.
In Ewwerscht haben die letztens einen Flaaschworschttest
mit verschiedenen Würsten gemacht.
Sieger: Mehl
In der Selgroß gibt es mittlerweile auch verschiedene Würste von ihm.

Gruß
Mr.T
 
Das Schlangestehen ist aber keine so lange Angelegenheit und man kann schön in der Wartezeit die Auslage betrachten und fünfmal umentschließen was gekauft wird :lol:

Zum Einkaufen dort ist 10:00 Uhr vormittags gut, da muss ich allerdings in aller Regel auch arbeiten.

Gruß
Thomas
 
Goiles Fleisch (besser als Kürbissuppe)
Wie war die Marinade?
 
bratcaspar schrieb:
Goiles Fleisch (besser als Kürbissuppe)
Wie war die Marinade?
Zum Vergrößern anklicken....

Es ging so!
Grün (fertig)mariniertes Zeug ist immer irgendwie eigen im Geschmack!

Nächstes Mal werde ich die Dinger unmariniert kaufen und selbst was zusammenbasteln, vllt. so Richtung Chimichuri wie beim Raichlen. In dessen Buch siehts zumindest gut aus.

Die Steaks gabs auch schon mit einer roten Marinade, hieß glaub ich Texas oder so. Die waren seeeeehr gut und kommen bei uns immer wieder auf den Grill.

Gruß
Thomas
 
Und sowas zur Mittagszeit wenn ich noch nix gegessen habe. :cry: :sabber: :cry:
Schäm Dich. :evil:

Sieht aber echt geil aus.

:prost:

bicmac
 
weschnitzbube schrieb:
bratcaspar schrieb:
Goiles Fleisch (besser als Kürbissuppe)
Wie war die Marinade?
Zum Vergrößern anklicken....

Es ging so!
Grün (fertig)mariniertes Zeug ist immer irgendwie eigen im Geschmack!.....

Gruß
Thomas
Zum Vergrößern anklicken....

Hab da auch immer mein Problem mit Fertigmarinade und bei solchen guten Fleisch bin ich
eh eher der " Purist "

Gruß Uwe
 
Naja, es ist halt keine Marinade wie an Tankstellensteaks :puke:
Normal sind die marinierten Grillsachen vom Mehl sehr gut, das war auch gut aber halt nicht 100%ig mein Geschmack.

Gruß
Thomas
 
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