Eine schnelle grüne Beilage (Pak Choi)

[Lutz95326]

Hallo Leute,

wenn Ihr schnell mal eine grüne Beilage braucht, empfehle ich gegrillten Pak Choi (Chinesischer Senf- oder Blätterkohl).

Ihr benötigt dafür:
Pak Choi (1kg reicht für 4 Personen)
50g Butter, Salz und schwarzen Pfeffer aus der Mühle.

Pak Choi putzen (Strung abschneiden), teilen und gründlich waschen. Danach mit zerlassener Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen:

Auf den heißen Grill damit, bis sich der Grillrost auf den Blättern abzeichnet (ca. 3 bis 4 Minuten).
Dann umdrehen und andere Seite grillen:

Anrichten und essen:

Guten Appetit

Horst

 

[BurkhardK]

Pak Choi ist total lecker. Bislang habe ich den immer klein geschnitten und im Wok gebraten. Grillen muss ich mal probieren

 

[Calenburger]

Klasse! Fixes Ding, das gut aussieht und dazu noch schmeckt