Export87
Militanter Veganer
Nachdem ich jetzt schon eine ganze Weile mitlese, will ich mich dann jetzt auch mal vorstellen. Mein Name ist Erik und ich komme aus Bosenbach, im wunderschönen Kreis Kusel, im noch viel schöneren Rheinland-Pfalz. 
Zum BBQ kam ich, als ich 2010 das erste mal meinen Vater in den Staaten besuchte. Da er dort regelmäßig an Contests mitmacht, musste ich natürlich was von seiner Kunst testen und war sofort davon angetan, sodass ich mir im darauf folgenden Sommer direkt meinen eigenen kleinen Offset Smoker gekauft habe. Bei meinem letzten Besuch im diesjährigen Mai haben wir dann als Vater-Sohn-Team bei einem kleinen Charity BBQ Contest mitgemacht, wo ich das erste mal einen UDS in Aktion sah. Und wie sollte es anders sein..... Jetzt bin ich natürlich dabei mir einen UDS zu bauen.
Lange Rede kurzer Sinn. Ich freue mich auf das Forum hier und hoffentlich auf ein paar gute Tips von euch.
Gruß
Export
Zum BBQ kam ich, als ich 2010 das erste mal meinen Vater in den Staaten besuchte. Da er dort regelmäßig an Contests mitmacht, musste ich natürlich was von seiner Kunst testen und war sofort davon angetan, sodass ich mir im darauf folgenden Sommer direkt meinen eigenen kleinen Offset Smoker gekauft habe. Bei meinem letzten Besuch im diesjährigen Mai haben wir dann als Vater-Sohn-Team bei einem kleinen Charity BBQ Contest mitgemacht, wo ich das erste mal einen UDS in Aktion sah. Und wie sollte es anders sein..... Jetzt bin ich natürlich dabei mir einen UDS zu bauen.
Lange Rede kurzer Sinn. Ich freue mich auf das Forum hier und hoffentlich auf ein paar gute Tips von euch.
Gruß
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