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Einer aus München ;)

Pekabe

Pekabe

Veganer
10+ Jahre im GSV
Guten Morgen,

Nachdem ich eine ganze Weile hier schon mitlese, wurde es Zeit mich anzumelden und vorzustellen.

Bin 53 Jahre, verheiratet und habe zwei Kinder.

Alle grillen gerne und ausgestattet sind wir mit einem Weber One Touch, einem Q120 und einem Son of Hibachi.

Von Pizza bis Braten haben wir schon alles gegrillt was geht und jetzt suche ich den ultimativen Tipp für unser schönes T-Bone Steak, das es heute Abend gibt :)

Ciao
Peter
 
Grüße in die Landeshauptstadt.
Das T-Bone würd ich mit etwas Öl (ich nehm immer geröstetes Sesamöl) bestreichen und mit groben Salz bestreuen und ab auf den Grill, 90-90-90-90 und dann ab damit auf die indirekte Grillzone auf gewünschte Kerntemp ziehen lassen was bei mir 53 Grad entspricht. Etwas Pfeffer drauf und fertig ist das Steak. Viel Spaß beim Probieren
Gruß
Wolfi
 
Herzlich willkommen und viele grüße aus dem outback
 
Hi Wolfgang,
So in etwa habe ich das gemacht. Hab nur das Öl etwas mit Rosmarin und Knoblauch aromatisiert. Lecker wars :)
Ciao
Peter


Gesendet von meinem GT-I9505 mit Tapatalk
 
Servus aus dem Westen Münchens
 
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